Зміст вуглеводів в продуктах
Відео: Вуглеводи. Види вуглеводів в продуктах харчування.
Вуглеводи є найважливішим джерелом енергії для життєдіяльності людини, займаючи основне місце в добовому раціоні, забезпечуючи до 50-70% його загальної енергетичної цінності.
Відео: У яких Продуктах Немає Углеводов Таблиця
Головні джерела вуглеводів представлені в таблиці (на 100 г продукту):
Концентрація глюкози в крові (мМ / л) після навантаження (тест толерантності до глюкози) у здорових і хворих на цукровий діабет різного віку
| Назва продукту | калорії | Білки, г | Жири, г | Вуглеводи, г | Мінеральні речовини, мг |
| Житній хліб | 204 | 5,1 | 1,0 | 42,5 | 29,0 |
| хліб пшеничний | 230 | 7,1 | 1,0 | 46,5 | 29,0 |
| булки міські | 270 | 7,9 | 1,9 | 53,0 | 21,0 |
| батони | 240 | 7,5 | 1,0 | 49,5 | 20,0 |
| сухарі дорожні | 340 | 10,1 | 106 | 69,0 | 23,0 |
| цукор | 390 | 0 | 0 | 95,5 | 0 |
| мед | 320 | 0,3 | 0 | 78,0 | 5,0 |
| льодяники | 376 | 0 | 0 | 92,0 | - |
| Цукерки шоколадні асорті | 563 | 3,6 | 35,6 | 53,1 | - |
| тягучки | 400 | 2,6 | 8,6 | 75.2 | - |
| шоколад молочний | 568 | 5,8 | 37,0 | 47,0 | 175,0 |
| Халва арахісова | 509 | 14,1 | 28,6 | 45,1 | - |
| печиво столове | 1 424 | 12.0 | 14,6 | 58,4 | 29,0 |
| тістечка заварні | 431 | 4,6 | 23,9 | 46,3 | - |
| варення суничне | 294 | 0,3 | 0 | 71,1 | 10,0 |
| макарони | 336 | 9,3 | 0,8 | 70,9 | 34,0 |
| Гречана крупа | 329 | 10,6 | 2,3 | 64,4 | 55,0 |
| Крупи пшеничні | 335 | 10,1 | 2,3 | 66,5 | 30,0 |
| Крупа манна | 333 | 9,5 | 0,7 | 70,1 | 41,0 |
| Мал | 332 | 6,4 | 0,9 | 72,5 | 29,0 |
| Кукурудза | 340 | 8,4 | 4.3 | 64,9 | 7,0 |
| горох | 310 | 19,8 | 12 | 50,8 | 63,0 |
| квасоля | 310 | 19,6 | 2,0 | 51,4 | 157,0 |
| Картопля осінній | 89 | 1,7 | - | 20,0 | 8,0 |
| Картопля весняний | 89 | 1,7 | - | 20,0 | - |
B.E.Poмaнoвcкій
Поділитися в соц мережах:
Схожі
