Дієта при лікуванні цукрового діабету
В даний час цукровий діабет повністю не виліковується, а тільки досягається його стійка компенсація і віддаляються прояви ускладнень цукрового діабету. Цукровий діабет перетворюється на своєрідний "спосіб життя" з незначними обмеженнями при проведенні правильного лікування.
На перше місце в лікуванні виходить постійне суворе дотримання дієти, без чого практично не можна домогтися компенсації, правильно підібравши дозу цукрознижувальних таблетизированні препаратів або інсуліну.
Валеологи вважають, що фізичне здоров`я людини на 50% залежить від його способу життя, з яких мінімум половина припадає на правильне харчування.
У саме поняття "дієта" (від грец. Dietae) входить раціон харчування людини, що передбачає певні якісні і кількісні співвідношення харчових продуктів, способи кулінарної обробки, а також інтервали в прийомі їжі.
Для хворих на цукровий діабет правильний режим дня і дієта складають близько 80% в досягненні компенсації.
Людині потрібна не просто їжа, а збалансоване харчування з повним набором необхідних організму речовин.
У дієті хворого на цукровий діабет велику роль також відіграє калорійність їжі, яку визначають білки, жири і вуглеводи.
Якщо співвідношення білків, жирів і вуглеводів в звичайному збалансованому раціоні рекомендується як співвідношення 1: 1: 5, то для хворих на цукровий діабет II типу це співвідношення виглядає за різними джерелами так:
- білки - 15-20%;
- жири - 25-30%;
- вуглеводи - 50-55%.
B.E.Poмaнoвcкій
