Кукурудзяна крупа для дітей

Кукурудзяна каша для дітей

Кукурудзяна каша для дітей, приготована по одному з наших рецептів, може стати улюбленим ласощами вашої дитини. Приготування кукурудзяної каші не зажадає значних кулінарних навичок, а також тривалого часу для її приготування. Будьте, однак, обережні, якщо у дитини є схильність до алергічних реакцій, кукурудза і всі продукти з неї можуть викликати сильні висипання.

Як варити кукурудзяну кашу дитині?

Ми наводимо кілька варіантів рецептів дитячої кукурудзяної каші, слідуючи правилу «від просто до складного».

Безмолочна кукурудзяна каша

Складові:

морква - 300 г

кукурудзяна крупа - 100 гр

вода -240 мл

вершкове масло 60 м

приготування:

Помийте і почистіть моркву, дрібно наріжте її і зваріть у воді до м`якості. Додайте кукурудзяну крупу і відваріть її до м`якості. В кінці слід додати масло і розмішати.

Молочна кукурудзяна каша з бананами

Складові:

кукурудзяна мука - 2 ст.л.

молоко - 200 мл

банан - 1/2 банана.

приготування:

Додайте в кипляче молоко кукурудзяну муку, варіть, при постійному помішуванні, 5 хвилин, після чого залиште суміш на 10 хвилин для набухання. Зніміть шкірку з банана, розімніть його в пюре і додайте до відвареної кукурудзяною суміші.

Молочна кукурудзяна каша з полуницею і бананами

Складові:

молоко - 250 мл

кукурудзяна мука -40 г

мед - 1 столова ложка

полуниця (можна заморожену) - 250 г

банан - 2 шт.

приготування:

Введіть кукурудзяну муку в холодне молоко, доведіть її до кипіння, постійно помішуючи, і зніміть з вогню.

Додайте мед, заповніть цією сумішшю дві невеликі формочки і охолодіть їх.

Поки кукурудзяна суміш охолоджується, змішайте полуницю і банани до однорідне пюре. Розподіліть це пюре тонким шаром навколо кукурудзяної суміші.

Така каша добре поєднується з горіхами.

Полента з сиром і сметаною (кукурудзяна каша, запечена в духовці)

Складові:

кукурудзяна крупа - 250 г

сіль - 1/2 ст. л.

рослинне масло -1 ст. л.

вершкове масло - 30 г

тертий сир 200 гр.

яйце - 1 шт.

сметана - 200 гр.

вершкове масло (для змазування форми) - 1 ст. л.

приготування:

Доведіть один літр води до кипіння, додайте олію і сіль. Повільно всипте кукурудзяну крупу і відваріть на слабкому вогні 5-10 хвилин, до набрякання. У жароміцних форму, попередньо змащену маслом, укладете шарами, кукурудзяну кашу, вершкове масло, сир і знову кукурудзяну кашу.

Окремо розмішайте яйце зі сметаною і вилийте цю суміш зверху на блюдо.

Запікайте кашу 30 хвилин при 200 ° C (режим: з обдувом).

Кукурудзяна каша для дітей: як правильно варити, ніж корисна, рецепти

Після рисової і гречаної каш в прикорм малюка можна вводити кукурудзяну. До цього часу йому вже має виповнитися 9 місяців. Вона безцінна тим, що не містить в складі глютен, а значить, абсолютно безпечна для алергіків. Отже, в чому її користь для маленького, зростаючого і дедалі міцнішого з кожним днем організму?

Користь кукурудзяної каші для дітей

Правильно зварена кукурудзяна каша є великою цінністю для дитячого здоров`я, тому що:

неймовірно корисна для травлення, адже клітковина в її складі стимулює нормальну роботу кишечника

полегшує життя тим малюкам, хто страждають запорами

здатна стримувати гнильні процеси і бродіння в кишечнику

заспокоює вируючий і «говорить» живіт дитини

зміцнює імунітет

виводить з організму зайвий жир

нормалізує роботу судин і серця

кремній в її складі допомагає вирішувати проблеми з зубами.

Це тільки частина того, чим корисна кукурудзяна каша для дітей. Ще вона доставляє в маленький організм велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, які активно беруть участь в роботі всіх систем та органів. Тому не варто зволікати і позбавляти своє чадо такого корисного задоволення.

Як приготувати

Як варити кукурудзяну кашу дитині, щоб вона виявилася максимально корисною? Для цього краще слідувати певній інструкції, тому що експерименти можуть обернутися небажаними наслідками.

Промити крупу холодною водою (досить одного-двох разів).
Просушити.
Подрібнити її в кавомолці або перетерти блендером (це потрібно в тому випадку, якщо дитині менше року: для дітей більш старшого віку цього робити вже не потрібно).
Для приготування береться посуд з антипригарним покриттям, а інакше ви ризикуєте зіпсувати смак дитячого страви, і дитина відмовиться його є раз і назавжди.
Подрібнена крупа заливається гарячою водою (або молоком), доводиться до кипіння і вариться при постійному помішуванні близько 15-20 хвилин на повільному вогні.
При бажанні перед годуванням в неї можна зцідити трохи грудного молока.
Цукор можна використовувати тільки після року. До цього для подслащения краще додайте банан або яблуко в вигляді пюре.
Для смаку в блюдо можна покласти трохи вершкового масла.
Частота прикорму - раз в тиждень.

Правила прості і не зажадають від молодої матусі якихось особливих клопотів. Кукурудзяну кашу для дітей можна готувати не тільки в звичайній каструлі, але і в мультиварці, і в пароварці, і навіть в духовці. Тепер залишилося тільки з`ясувати рецепти і порадувати малюка новим блюдом.

Кращі рецепти

Рецепти кукурудзяної каші для дітей вибирайте в залежності від технології приготування, інгредієнтів та віку своєї дитини. У дозуваннях бажано нічого не змінювати.

1. Моментального приготування

Купівельна каша для немовлят не вимагає варіння і добавок. Розвести потрібну кількість охолодженої кип`яченої водою, можна додати грудне молоко - і диво-каша готова! Це одні з перших каш, які вводяться в раціон малюка.

Кукурудзяну крупу (200 гр) залити окропом (200 мл), поставити на повільний вогонь, через 15 хвилин влити гаряче молоко (100 мл), варити ще 5 хвилин. Додати сіль (2 гр) і вершкове масло (3 гр).

Подрібнену кукурудзяну крупу (стакан) залити гарячим молоком (склянкою), зварити, присмачити сіллю (2 г) і вершковим маслом (3 гр).

Тепер ви знаєте, наскільки корисна і важлива кукурудзяна каша в раціоні дітей. Обов`язково навчіться її готувати і радуйте свого малюка смачним і корисним стравою регулярно.

Кукурудзяна каша на молоці для дитини

Кукурудзяна крупа - 3 ст.л. Вода - 200 мл. Молоко - 100 мл. Шматочок вершкового масла.

Якщо ви сповнені рішучості урізноманітнити раціон ваших дітей, можете сміливо брати на озброєння даний дитячий рецепт. Кукурудзяна каша для дитини буде корисна і напевно припаде до смаку, адже кукурудза - продукт солодкий. І головне - вона не містить глютену (такий білок), а значить її можна варити дітям з алергією на білок. Єдиний недолік цього блюда полягає в боргом приготуванні. Щоб якось це компенсувати, ми радимо кукурудзяну муку перед варінням молоти в кавовому млинку. Так вона буде варитися НЕ 40-50 хв, а всього 25-30.

Кукурудзяну кашу можна починати вводити в прикорм дітям старше 8-ми місяців.

Приготування кукурудзяної каші на молоці для дитини:

Для кукурудзяної каші вам буде потрібно кукурудзяна мука (в початковому вигляді її потрібно 3 столові ложки). Для дітей старше року перемелювати крупу не потрібно, достатньо купити дрібного дроблення кукурудзяну крупу в магазині.

Сама процедура проста - варимо у воді (200 мл) кукурудзяну крупу. Час варіння приблизно 20 хв на слабкому вогні. Якщо крупу варили без попереднього перемелу, то для немовлят масу збиваємо в блендері. Або якщо каша вийшла з грудочками, її так само можна змолоти блендером.

У готову масу додаємо молоко - 100 мл. І знову ставимо на вогонь, доводимо нашу суміш до кипіння. Після чого перемикаємо на невеликий вогонь і варимо ще хвилин 5-10. Або вимикаємо вогонь і наполягаємо на, поки що, гарячої плитці.

Якщо у ваших дітей немає алергії на банани, і крохмаль (вони засвоюються без наслідків), можна додати в кашу розім`ятий до стану пюре банан. Робити це треба після зняття каші з вогню. Кукурудзяна каша на молоці подається дитині в теплому вигляді.

Як приготувати кукурудзяну кашу дитині? Кукурудзяна каша для дітей

Кукурудзяна каша вводиться в прикорм дитини однією з перших. Це пояснюється тим, що дана крупа є абсолютно гіпоалергенної.

Хоча, по суті, корисного в кукурудзяну кашу не так багато. Так, в ній міститься досить велика кількість вуглеводів і білків, але ось вітамінів та інших корисних речовин практично немає. Зате така каша буде низькокалорійної і легко засвоїться ніжним шлунком крихти, чого не скажеш про деяких інших крупах. Можна, звичайно, купувати кукурудзяну кашу в магазинах, але буде здорово, якщо вона буде приготовлена в домашніх умовах і з любов`ю. Детальна інструкція приготування в даній статті.

Отже, для приготування смачної та поживної кукурудзяної каші для дитини знадобиться наступний набір інгредієнтів: 50 грамів кукурудзяної крупи, 80 мл води, 80 мл молока, 1 чайна ложка вершкового масла. Якщо малюк зовсім маленький, то замість звичайного молока краще використовувати грудне або молочну суміш, а масло додавати не варто.

Тепер докладніше про те, як приготувати кукурудзяну кашу дитині.

Необхідно кукурудзяну крупу гарненько промити в воді (холодної), до тих пір, поки вона не стане чистою, а вода перестане забруднюватися. Тепер пересипати крупу в друшляк, щоб рідина скла. Потім слід перекласти кукурудзяну крупу на чисту серветку, щоб вона трохи висохла. Тепер потрібно поставити на вогонь каструлю, налити в неї воду. Потім всипати крупу і варити кашу, поки вона не стане трохи густий. Додати гаряче молоко і варити до готовності. Після додати в кашу вершкове масло, також можна додати трохи цукру для поліпшення смаку, але переборщувати не потрібно, так як солодке для дитини зовсім не корисно.

Якщо дитина не хоче їсти просту кукурудзяну кашу, то можна спробувати додати в неї фруктів, наприклад. Також відмінною добавкою стане натуральний мед або джем, а також варення. Це зробить кашку смачнішою, і чадо уплетёт її за обидві щічки.

Ось таким способом готується кукурудзяна каша для дітей. Вона дуже живильна і надає організму енергії. Так що діткам потрібно давати таку кашку.

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі