Чи не прінепрігайте дієтою при артрозі колінного суглоба
Статистикою виявлено, що повні люди набагато частіше хворіють на артроз, ніж худі. З цієї причини, дієта при артрозі колінного суглоба повинна бути обов`язково! Адже зменшення маси тіла і ваги вельми позитивно впливає на лікування, зменшує болі в суглобах, а правильно підібране харчування до того ж має сприяти поповненню речовин, відновлюють хрящові тканини.
Які продукти повинно включати в себе лікувальне харчування? Перевага віддається молочним продуктам, адже це незамінне джерело кальцію, що зміцнює кістки. Дуже корисні будуть сир, сир, кефір, ряжанка та інші кисломолочні продукти. З м`яса варто вибрати нежирні види - кролика, індичку і курку.
Якщо лікар поставив діагноз «деформуючий остеоартроз колінного суглоба», То в раціон в обов`язковому порядку треба включати холодці, желе і холодці на основі кісткового бульйону. Саме такі страви містять велику кількість колагену, який необхідний для правильної побудови кісткової і хрящової тканини. Також корисний в цих же ялинках і желатин, який містять ті ж самі речовини, що і в хондопротектори - вони сприяють поліпшенню стану хрящової тканини.
Досить відчутну користь при артрозі нададуть і жирні сорти риби, адже вони містять кислоти Омега-3, які надають сприятливу дію на стан суглобів. Не можна забувати також про свіжих овочах і фруктах, тушкованих продуктах, волоських і мигдалевих горіхах.
Якщо у людини проблеми з колінними суглобами або остеоартроз стопи, то обов`язковий прийом вітамінів, особливо групи С. Він міститься в цибулі, капусті, цитрусових і бере участь в синтезі волокон колагену, що добре впливає на відновлення пошкоджених тканин хрящів. Крім цього, він має сильну протизапальну дію, а також антиоксидантний ефект.
У день необхідно випивати не менше 2 літрів рідини: мінеральну воду (без газу), морси (наприклад, журавлинний), соки (розведені водою). Дуже корисний свіжовичавлений гранатовий сік, який дуже добре знімає всі запальні процеси. Його найкраще приймати по кілька столових ложок в день, потроху, але часто.
Дієта при артрозі колінного суглоба обов`язково повинна бути заснована на принципах дробового харчування: є потроху, але часто. Можна приймати їжу з проміжками в 4 години, а при перших ознаках насичення бажано припинити її прийом.
Що виключити з раціону?
Існує цілий список продуктів, вживати які при артрозі не рекомендується. Це все жирні сорти м`яса (свинина і баранина), незбиране молоко, фрукти з кислим смаком, соки з цитрусових, прянощі. Також не можна вживати випічку, десерти і висококалорійні продукти з борошна - вони сприяють збільшенню маси тіла. Під забороною також знаходиться алкоголь і тютюнопаління. Не бажано засмічувати свій організм шкідливими шлаками, які в надлишку виникають при споживанні смаженого м`яса, риби і копченостей. Слід також утриматися від напівфабрикатів (пельменів, вареників, котлет) і контролювати прийом кухонної солі. Також діє основне правило харчування - не їсти після 7 години вечора.
Запобіжні заходи під час дієти
Як вже було сказано, часто причини болю в колінних суглобах - це банальне недотримання принципів здорового способу життя і харчування в першу чергу. І з цієї точки зору, дієта робить досить сприятливий дію на перебіг цього захворювання. Якщо намагатися є тільки те, що дозволив лікар-дієтолог або інший фахівець - протягом невеликого проміжку часу можна побачити чудові результати зниження ваги.
Але, як і будь-яка з існуючих дієт, дієта при остеоартрозі колінного суглоба вимагає дотримання ряду пересторог, інакше користь може звернутися в явну шкоду. Особливо це стосується жінок у віці за 50, адже саме у них при нестачі кальцію може розвинутися остеопороз, а при нестачі калію - збільшується можливість появи судом і загострюються серцеві захворювання. Тому їм ні в якому разі не рекомендується допускати дефіцит молочних продуктів.
І природно, не допускаються навіть в цілях схуднення жорстка дієта або повне голодування. Саме це веде до нестачі вітамінів, поживних речовин, мікроелементів і т.д. і завдає шкоди всім органам людини, особливо при артрозі колінного суглоба. Особливу опасть представляють проносні чаї та сечогінні засоби, які деякі жінки скуповують в аптеках упаковками.
Як харчуватися під час загострення захворювання?
При артрозі колінного суглоба і його загостренні обов`язково потрібно застосування лікарських засобів, найчастіше нестероїдних протизапальних характеру. Природно, вони подразнюють шлунково-кишковий тракт. Як же харчуватися в цей важкий період?
Харчування має бути таким, щоб диспепсичні явища і болі, що виникли на тлі прийому ліків, знизилися і зменшилися. Зазвичай у людини починається печія, діарея, нудота, блювання або біль у шлунку. Тому з раціону треба виключити все, що може погіршити небажані явища - міцні рибні та м`ясні бульйони, пряні соуси, бобові, маринади, соління, приправи. Вживання продуктів з цієї області підвищує кислотність в шлунку і провокує виникнення виразки дванадцятипалої кишки або шлунка.
При сильних болях і прогресуючому артрозі під час загострення також рекомендується проведення монодієт - харчування тільки овочами або тільки фруктами протягом пару днів. Для організму це буде своєрідним стресів, і на тлі цього процесу стан суглобів покращиться, підніметься загальний тонус організму, прискориться обмін речовин.
Таким чином, забезпечення раціонального харчування хрящових тканин і збалансованість раціону може великою мірою поліпшити стан людини при артрозі колінного суглоба.
