Мікроби в навколишньому середовищі

Відео: поширення мікробів в навколишньому середовищі реферат

Мікроби води.

Мікроби потрапляють в воду з поверхні землі, а також з повітря з дощем і пилом. Концентрація мікробів у воді неоднакова. Так, у воді джерел, артезіанських колодязів міститься дуже мало мікробів. Багато мікробів міститься в воді ставків, озер, річок, особливо поблизу населених пунктів, так як вода тут забруднюється стоками нечистот, покидьками і ін. У міру віддалення від населених пунктів, далеко від берегів, кількість мікробів у воді поступово зменшується. Підвищена концентрація мікробів у воді водойм спостерігається під час весняного водопілля, після рясних дощів, коли з поверхні землі змиваються забруднення. З виділеннями хворих людей і тварин в воду можуть потрапляти різні хвороботворні мікроби - дизентерійні мікроби, паличка черевного тифу та ін. Треба сказати, що ці мікроби можуть знаходитися у воді тривалий час. Наприклад, паличка черевного тифу може існувати у воді кілька місяців, дизентерійні мікроби - кілька днів. Таким чином, вода, забруднена хвороботворними мікробами, може бути джерелом масових захворювань серед людей, якщо вони будуть вживати її в непрокіпяченом вигляді.

Мікроби грунту.

Дуже велика кількість мікробів містить грунт, що має найбільш сприятливі умови для життєдіяльності мікробів: надійний захист від сонячних променів, потрібні поживні речовини, достатня кількість вологи. Кількість мікробів у різних шарах ґрунту неоднаково. У самому верхньому шарі міститься мало мікробів, так як тут вони швидко гинуть під впливом прямих сонячних променів, що сприяють висиханню мікробних клітин. Найбільша кількість мікробів у грунті міститься на глибині 10-20 см. Зі збільшенням глибини загальна кількість мікробів зменшується, а на глибині 4-5 м їх може взагалі не бути.

Кількість мікробів у грунті залежить від багатьох факторів: пори року, характеру грунту, освітлення та ін. Так, піщані ґрунти містять мало мікробів, а зорані, удобрювати зазвичай густо ними населені. Влітку в грунті мікробів значно більше, ніж взимку.

Мікроби повітря.

У повітря мікроби потрапляють з грунту з пилом. Особливо багато їх в нижніх шарах повітря. Зі збільшенням відстані від землі повітря стає чистішим. Наприклад, в повітрі над сніговими гірськими вершинами мікробів дуже мало.

Багато мікробів містить повітря в приміщеннях, де погана вентиляція, а також в місцях скупчення великої кількості людей. B повітрі можна виявити хвороботворні мікроби - палички туберкульозу, дифтерії, стрептококи, які потрапляють в нього при кашлі, чханні хворих людей, а також з предметів, якими користувалися хворі.

У повітря приміщень перукарень мікроби потрапляють при обслуговуванні хворих грибковими гнійничкові захворювання і разом з лусочками шкіри, волоссям.

При вдиханні такого повітря, потрапляючи мікробів на шкіру може статися зараження людини.



Як правило, мікроби недовго зберігаються в повітрі, так як на них чинять шкідливий вплив різні чинники - висихання, сонячне світло, коливання температури, недостаточноеколічествонеобходімихпітательнихвеществ і ін.

Фактори зовнішнього середовища, що роблять вплив на життєдіяльність мікробів, діляться на три групи: фізичні (висушування, дія температури, світла, атмосферний тиск, рух рідкого середовища), хімічні, біологічні.

Фізичні фактори. Висушування діє на мікробів згубно. Однак різні види мікробів по-різному стійкі до висушування. Наприклад, мікроб, що викликає холеру, при висушуванні гине через кілька годин, в той час як туберкульозна паличка або стафілокок витримують висушування протягом багатьох днів. Спори бактерій ще більш стійкі до висушування і можуть жити в сухому вигляді протягом декількох років.

Згубна дія висушування на мікробів використовується для консервування різних продуктів: сушка м`яса, риби, фруктів, так як в таких законсервованих (висушених) продуктах мікроби не можуть розмножуватися і продукти не псуються. Для кожного мікробного виду існує певна температура, при якій його життєдіяльність проявляється більш активно. Підвищення або зниження температури різко знижує життєдіяльність кожного мікробного виду, а в ряді випадків може викликати його загибель. Наприклад, мікроби, що паразитують в тілі людини, пристосувалися до температури людського тіла (37 ° С). Для деяких таких мікробів вплив протягом тривалого часу температури 40- 42 ° С згубно. Встановлено, що більшість мікробів, що не утворюють спор, при впливі на них температури 56 ° С протягом 30-60 хв в рідкому середовищі гинуть, при впливі температури 70 ° С загибель таких мікробів настає через 5-10 хв, а при 100 ° С - майже моментально. Спори бактерій можуть переносити кип`ятіння протягом 5-15 хв, а деякі - навіть протягом декількох годин. Низьку температуру мікроби переносять набагато краще, ніж високу.

При низьких температурах припиняються процеси гниття, так як в цих умовах мікроби не розмножуються. На цьому принципі засноване зберігання харчових продуктів. Сонячне світло діє на мікробів згубно. Під дією прямих сонячних променів гинуть протягом короткого часу найстійкіші мікроби. Менш чутливі мікроби до розсіяного світла.

Підвищений атмосферний тиск має слабку дію на мікробів.

Хімічні фактори. Дія хімічних речовин на мікробів дуже різноманітно і залежить від виду мікроба, а також концентрації хімічної речовини. Наприклад, цукор або кухонна сіль в невеликих концентраціях надають на них сприятливе воздействіе- ці ж речовини у великих концентраціях можуть викликати загибель мікробів. Деякі хімічні речовини вже в малих концентраціях убіваютмікробов.Такіе речовини називаються дезінфіцірующімііпріменяютсядля знищення мікробів.

Біологічні фактори. Мікроби, що знаходяться в грунті воді, повітрі, в організмі людини, при своїй життєдіяльності вступають у взаємодію не тільки з середовищем, але один з одним. При цьому взаємини між мікробами бувають трьох видів: симбіоз, антагонізм і метабіозу.

При симбіозі в одній і тій же середовищі уживаються два більш видів, не заважаючи один одному, а іноді життєдіяльність окремих видів при цьому навіть посилюється. Наприклад, спостерігається симбіоз анаеробних і аеробних мікроорганізмів. Наприклад, аероби, поглинаючи кисень повітря, створюють необхідні умови для розвитку анаеробних бактерій.

При антагонізмі спостерігається пригнічення розвитку одного мікроба іншим, причому більшість мікробів-антагоністів виділяє в навколишнє середовище особливі речовини, названі антибіотиками, які затримують ріст і розмноження і навіть вбивають інших мікробів.

При метабіозу один мікроорганізм створює сприятливі умови для росту і життєдіяльності іншого мікроба.

Нормальна мікрофлора організму людини. Організм людини не вільний від мікробів: вони знаходяться на шкірі, особливо багато їх на слизових оболонках, які сполучені із зовнішнім середовищем (порожнину рота, носа). У крові здорової людини мікробів ні-тільки при порушенні цілості шкіри (порізи, садна, рани) і при деяких захворюваннях мікроби можуть потрапити в кров і поширитися по всьому організму.

Особливо багато мікроорганізмів в різних відділах травного тракту. Вельми сприятливе середовище вони знаходять в порожнині рота, в харчових залишках між зубами.

Рясне розвиток мікробів в роті сприяє швидкому розкладанню харчових залишків. Утворені при цьому шкідливі хімічні продукти руйнують емаль зубів (карієс).

У шлунку здорової людини мікробів мало, що пов`язано з дією на них кислого травного соку.

Ще менше мікробів в тонкому кишечнику, що пов`язано бактеріальним (вбиває) дією на них стінок тонкого кишечника.

Величезна кількість мікробів міститься в товстому кишечнику. За добу людина виділяє з калом 18 000 000 000 00 (???) мікробних клітин.

Але з іншого боку, в організмі людини є також види мікроорганізмів, які надають йому користь. Наприклад, кишкова паличка пригнічує розвиток гнильних бактерій і до певної міри стримує розвиток проникаючих кишечник хвороботворних бактерій.lt; lt; ПопереднєНаступна gt; gt;

Увага, тільки СЬОГОДНІ!