Дієта і здорове харчування при артриті
Бум досліджень з лікувального харчування при артриті, був на початку минулого століття. Вчені-медики як Радянського Союзу, так і Америки, з ентузіазмом вивчали вплив тих чи інших продуктів харчування на стан хворого артритом людини. Висновки, зроблені лікарями, до цього дня є керівництвом до призначення лікувального харчування таким хворим.
Отже, що ж встановили дієтологи тридцятих років минулого століття:
- За допомогою дієти неможливо вилікувати артрит, але можна полегшити його симптоматику.
- Немає певної статичної дієти. Кожному хворому лікувальне харчування слід підбирати індивідуально.
- Найбільший ефект від дієти при артриті отримують тоді, коли її поєднують з медикаментозним лікуванням і спеціальними вправами.
Отже, як повинен харчуватися людина, що страждає артритом:
Здорове харчування при артриті
Перше, що радить пацієнтові з артритом лікар - це не сподіватися на чудотворні дієти, здатні вилікувати артрит за кілька днів, а націлитися на довгострокове лікування із застосуванням дієти під назвою «Здорове харчування».
Відео: Болять суглоби - причина в харчуванні (частина 1)
Принципи здорового харчування
- Є різноманітну їжу.
- Зберігати баланс прийнятих калорій і фізичної активності (тобто утримувати нормальну вагу).
- Вводити в раціон більше зернових, овочів і фруктів.
- Звести до мінімуму споживання насичених жирів.
- Цукор вживати в помірних дозах.
- Чи не пити алкоголь і не палити.
Недоїдання при артриті
Встановлено - недоїдання погано впливає на таку хворобу як артрит. Тому, навіть маючи зайву вагу, хворий ще більше погіршить свій стан, якщо стане голодувати, щоб швидше схуднути. Цього робити категорично не можна.
Є й інші причини, що змушують людину недоїдати при артриті. Найчастіше це гастрит і виразкова хвороба шлунка, визиваеми довгим медикаментозним лікуванням артриту.
Найчастіше при недоїданні у хворих з ревматичний артрит спостерігається нестача фолієвої кислоти, вітаміну С, вітаміну Д, вітаміну В6, вітаміну В 12 і деяких мінералів.
Продукти і страви, що містять перераховані вище поживні речовини
- банани;
- дині;
- абрикоси;
- сочевиця;
- горох;
- квасоля;
- всі види овочевих салатів.
Складність полягає в тому, що більшість людей страждають на ревматичний артрит - аллергічні, тобто утворюється порочне коло, при якому людина відчуває нестачу якогось вітаміну, але не може приймати в їжу продукт, що містить даний вітамін. Більшою мірою це відноситься до фруктів, наприклад, вітамін С і апельсини. У подібних випадках фрукти краще замінювати на овочі.
Так, якщо людина, через алергію, не може їсти цитрусові, то щоб не заробити собі недолік вітаміну С, треба їсти буряк, морква, яблука, заварювати шипшина і т.д.
Відео: Дивитися - Ревматоїдний Артрит Лікування
Пост при ревматичному артриті
Постити при ревматичному артриті можна. Деяке поліпшення стану, після початку посту, закінчиться загостренням цього неприємного захворювання і погіршенням стану хворого. Тому краще, якщо у людини налаштоване здорове харчування, що не збиватися з нього і обійтися без посади.
Риб`ячий жир при ревматичному артриті
Відео: Харчування при артрозі
Деякий час тому ревматичний артрит лікували риб`ячим жиром, так як вважалося, що Омега-3 жирні кислоти, що містяться в цьому продукті, здатні модулювати запальний процес. Однак останні дослідження показали - риб`ячий жир непридатний для лікування даного захворювання. Крім того, риб`ячий жир зменшує згортання крові, а це зовсім небажано для хворих у віці, так як може викликати розвиток інсульту. Ризик додається, коли одночасно з риб`ячим жиром приймаються аспірин та нестероїдні протизапальні препарати. До того ж прийом риб`ячого жиру викликає діарею, яка, в свою чергу, сприяє зневоднення хворого.
Що ж робити людям з ревматичний артрит, організм яких так потребує Омега-3 жирних кислотах? Відповідь може бути тільки один - їсти рибу багату цими кислотами.
Такий рибою є:
- лосось;
- оселедець;
- скумбрія.
