Дієта при каменях в нирках - це важливо!
В основі освіти нефролитиаза (камені в нирках) лежить хімічні зміни в складі крові. Причина цього явища, крім несприятливих умов екології, є ще й неправильне харчування. У неправильному харчуванні може бути присутнім жорстка вода, їжа - містити недостатня кількість необхідних організму мікроелементів і вітамінів, які, в свою чергу, запускають запальні процеси всередині організму, що, поряд з поганою екологією, дають результат - камені в нирках. Не тільки брак певних вітамінів загрожує розвитком нефролітіазу, а й їх надлишок. Тому найкращою боротьбою з каменями в нирках - це профілактика. А правильна дієта при каменях у нирках займає одне з головних місць.
Оскільки важлива правильна дієта при ниркових каменях, вона повинна призначатися не нами. Якщо людина схильна до нефролітіазу (сечокам`яної хвороби), були його прояви, які не дійшли до серйозного операційного втручання, то після обстеження і отримання даних про камені, причини їх утворення і хімічний склад, дієту повинен призначати лікар. Від того, яка природа каменеутворення або піску в нирках залежить і склад дієти.
склад каменів
- Оксалати. Через перенасичення організму щавлевої або аскорбінової кислотою, що надходить з їжею, в організмі виробляється кальцієві солі, звані оксалатами.
- Фосфати. Через ендокринних проблем, переломів, наявності в раціоні великої кількості лужних мінеральних вод і надлишок вітаміну D в організмі відбувається розлад фосфорно-кальцієвого обміну. А це призводить до появи в організмі кальцієвих солей фосфорної кислоти. Це обумовлює фосфатную природу каменів в нирках.
- Урати. Уратами називаються солі сечової кислоти. Вони виявляються у хворих на подагру і у кого в надлишку пуринові основи (деякі м`ясні продукти, бобові, какао, кава, брюссельська капуста). Уратних камені можуть бути не тільки в нирках, але і в сечовому міхурі, і сечовід вони теж не обходять стороною.
- Карбонати. Утворюються після інфекційних захворювань або при надходженні великої кількості фосфору і кальцію в кров.
- Цистинові камені. Утворюються у хворих цистинурией, у яких слабо розчиняються природна амінокислота цистин.
Після отримання повних даних, після аналізу сечі, про те, якого походження камені в нирках, лікар може призначити дієву дієту, здатну знизити ризик розвитку нефролітіазу. Ті, у кого є схильність до нефролітіазу, повинні пам`ятати: дієта при каменях у нирках - це надовго, можливо, назавжди.
Харчування / Дієта при сечокам`яній хворобі
Правильне харчування при каменях в нирках обов`язково, щоб звести до мінімуму цю проблему. Не можна забувати, що здоров`я - перш за все. А значить, експерименти з ним виключені. Не можна використовувати в своєму раціоні щось, що не відповідає дієті. При різних формах нефролитиаза - різна дієта. При одній формі захворювання якісь продукти можна, при іншій - ні. Важливо про це пам`ятати.
Дієта при оксалатних каменях
При оксалатних каменях потрібно перешкодити надлишку щавлевої кислоти, потрібно жорстко обмежити вживання або відмовитися від наступних м`ясних і рибних продуктів:
- м`ясо підвищеної жирності;
- бульйони на м`ясі;
- рибний відвар;
- м`ясні і рибні консерви;
- копчені м`ясні та рибні продукти;
- птах і телятина.
Овочі, фрукти, зелень, від яких потрібно відмовитися:
- салат;
- спаржа;
- щавель;
- шпинат;
- редька;
- селера;
- смажена картопля;
- буряк;
- петрушка;
- сочевиця;
- журавлина;
- суниця;
- слива;
- виноград;
- Червона смородина;
- агрус.
Інше:
- кава;
- квас з хліба;
- сік з томатів;
- міцний чай;
- какао.
Що можна їсти:
- гречка;
- гарбуз;
- чорний хліб;
- кольорова капуста;
- масло рослинне;
- молочні та кисломолочні продукти;
- яйця;
- риба і м`ясо відварне;
- фруктові соки.
Якщо відбувається загострення, поменше є або обмежитися мінімальним споживанням молочних продуктів і насичених кальцієм.
Харчування при фосфатних каменях
При фосфатних каменях рекомендуються наступні продукти:
- сало;
- м`ясо;
- крупи;
- вершкове масло;
- риба.
Рослинна їжа:
- обліпиха;
- цибуля;
- гарбуз;
- капуста;
- брусниця;
- морква;
- спаржа.
Обмежене вживання:
- борошняні вироби;
- курага;
- чорниця;
- суниця;
- родзинки.
Заборонені продукти:
- копчена їжа;
- смажене і жирне;
- бобові;
- курятина;
- курячі яйця.
Харчування при уратних каменях
Дієта при уратних каменях у нирках складається з наступних дозволених продуктів:
- картопля;
- салат;
- спаржа;
- морква;
- буряк;
- ревінь.
При потенційний ризик розвитку уратурія строго заборонені:
- субпродукти;
- м`ясо молодих тварин;
- м`ясо риби;
- бульйони м`ясні, рибні, грибні;
- бобові.
Обмежити вживання:
- тваринні жири;
- щавель;
- шпинат;
- шоколад;
- кава.
Раціон при уратних каменях повинен містити: масло рослинне і вершкове, молочні продукти, крупи. Добрі та корисні груші, яблука, персики, абрикоси, виноград.
Час і досвід показав, що правильне харчування при каменях в нирках - обов`язкова вимога, якщо є бажання зберегти своє здоров`я. Дотримуючись вищенаведеним радам здоров`я, можна зберегти надовго.