Правильна і раціональна дієта при сечокам`яній хворобі
дієта
Сечокам`яна хвороба, або уролітіаз, найчастіше виникає у людей з діатезом, т. Е. Зі схильністю організму до тих чи інших порушень обміну речовин. Таким чином, це захворювання є проявом порушення гомеостазу у всьому організмі. Як правило, дієта при сечокам`яній хворобі - дуже важлива складова комплексного лікування, але в деяких випадках вона може завдати шкоди, якщо харчування підібрано неправильно, без обліку хімічної структури конкрементів.
Звичайно ж, існує цілком конкретні причини МКБ, проте в першу чергу слід говорити про певних факторах, які дають поштовх і запускають механізм каменеутворення. Одними з них є аліментарні причини, т. Е. Раціон харчування. Цілеспрямоване застосування в їжу певних продуктів може поліпшити внутрішній гомеостаз і призупинити утворення конкрементів.
Деякі урологи роблять великий акцент на дієту при каменях в нирці, інші ставляться до неї досить скептично, і, швидше за все, істина лежить десь посередині. Адже навіть при дотриманні всіх нижчеописаних принципів раціонального харчування, ніхто не може застрахувати пацієнта від виникнення рецидиву.
зміст:
Загальні принципи
Як і в будь-який лікувальної дієті, харчування при каменях в нирках ґрунтується на спільних цілях, які повинні бути досягнуті в результаті дотримання певних правил.
- По-перше, необхідно строго обмежити або взагалі виключити з раціону продукти, що сприяють появі в урине осаду і великих суспензій.
- По-друге, бажано вживати ті продукти, які здатні змінити pH сечі, т. К. Деякі камені утворюються лише в певній кислотному середовищі.
- По-третє, можна і потрібно під час лікування МКБ пити велику кількість будь-якої рідини, особливо рекомендується очищена вода. Мінеральна вода багата на солі, споживання яких при МКБ заборонено, тому до неї слід ставитися з обережністю.
Виходячи з вищенаведеного, можна зробити висновок, що будь-яка дієта при каменях у нирках грунтується на точному розподілі тих чи інших продуктів харчування з урахуванням хімічної будови конкрементів. Однак не можна повністю прибирати з раціону заборонені продукти, т. К. Склад сечі стане одноманітним, що створить передумови для утворення інших конкрементів.
Раціональна дієта при сечокам`яній хворобі повинна враховувати і супутні патології, такі як ожиріння і інфекційно-запальна патологія сечовидільної системи. Наприклад, при серцево-судинних захворюваннях варто все-таки обмежити споживання рідини, хоча вода у великій кількості необхідна при уролитиазе.
вибір продуктів
Призначаючи при сечокам`яній хворобі дієту, лікар повинен чітко визначитися з наступними основними положеннями лікування.
- Необхідно розуміти, що вживання їжа і води постійно змінює pH сечі. Так, зайва рідина призводить до підвищення лужності урини, а вода в недостатній кількості, навпаки, підвищує кислотність. Тому, в залежності від будови конкрементів, варто домагатися саме того складу сечі, при якому вже існуючі камені перестануть збільшуватися в розмірах і почнуть руйнуватися.
- Харчування при сечокам`яній хворобі має повністю грунтуватися на структурі виділених конкрементів. Причому не можна після першого ж аналізу сечі і виявлення в ній кристалів солі призначати дієту. Потрібно двотижневий моніторинг, і якщо протягом цього часу склад кристалів не поміняється, можна говорити про переважання в ньому тих чи інших речовин.
МКБ з уратурією
Дієта при сечокам`яній хворобі нирок з переважанням в урине солей сечової кислоти (уратів), перш за все, грунтується на виключенні продуктів, багатих пуриновими підставами:
- м`яса великої рогатої худоби і риби, особливо субпродуктів з них (печінки, легенів, серця, ікри і т. д.) - м`яса крабів і креветок- продуктів рослинного походження (бобових, цвітної капусти, арахісу, шпинату, редиски, інжиру і т. д.) - шоколаду. У свою чергу, слід включати в дієту при каменях в нирці
- молоко і його похідні, хліб, макарони, різні крупи, овочі і фрукти, горіхи.
Мінеральна вода повинна бути строго обмежена в споживанні, а заповнювати рідину потрібно фруктовими морсами і відварами з ягід, чаєм, соками лимона або грейпфрута. Якщо дозволяє стан серцево-судинної системи, то звичайна вода не принесе шкоди, і можна пити її від 2,0 до 2,5 л на добу - це норма.
При лікуванні даної патології не потрібно повністю відмовлятися від м`ясних продуктів, т. К. Організму необхідна добова норма білка. Можна їсти їх невеликими порціями в сильно відвареному вигляді. Також бажано при кожному прийомі їжі з`єднувати овочеві страви з круп`яними. Це сприяє більш швидкому насиченню і сприятливо впливає на реакцію урини.
Каші з овочами
Кава і міститься в ньому кофеїн значно збільшують мочеобразование і частоту сечовипускань, відповідно підвищується видалення з організму пуринових підстав і сечової кислоти. Однак перевищення добової норми його споживання, навпаки, збільшує їх зміст. Виходить, що при лікуванні МКБ не можна повністю виключити каву з раціону, але і зловживати ним не варто.
Є необхідно якомога частіше, маленькими порціями. При відсутності протипоказань слід кожні два дні вносити в раціон нові продукти.
В цілому ця дієта при каменях у нирках дуже схожа з харчуванням при подагрі. Відмінність полягає лише в добовій кількості білків, жирів і вуглеводів.
МКБ з фосфатурії
Конкременти даної хімічної структури утворюються в разі порушення обміну в організмі фосфору і кальцію, при цьому спостерігається різке ощелачивание сечі. Метою лікування і дієти в цьому випадку буде «підкислення» урини і зменшення втрат кальцію.
Підбір дієти
При фосфатурии слід збільшити споживання обсяг води, причому дозволяється і мінеральна вода, зазвичай багата на кальцієві солі, але при цьому необхідно виключити овочі, фрукти і ягоди, молочні продукти (т. К. В них міститься велика кількість легкозасвоюваного кальцію, який так само швидко і виводиться з організму).
І, навпаки, харчування при каменях в нирках з фосфатурії передбачає збільшення в раціоні м`ясних і рибних продуктів, всіляких бобових, деяких видів фруктів і овочів (зеленого горошку, брусниці, кислих яблук, гарбуза і ін.).
Під час лікування такої МКБ все-таки потрібен час від часу вводити в дієту звичні овочі, такі як картопля і морква, але їх споживання має суворо контролюватися аналізами сечі. Крім цього, фахівці радять доповнювати харчування різними вітамінними комплексами, зокрема вітамінами А і С.
До сих спірним залишається питання про включення в дієту курячих яєць при лікуванні фосфатного уролітіазу. Деякі фахівці радять їсти тільки білки, через те що жовтки багаті на різні мінеральні речовини. Інші ж дозволяють їсти яйця і страви з них, але в строго обмеженій кількості.
У будь-якому випадку, дієта при цій проблемі не повинна бути єдиним методом лікування, а лише допоміжним варіантом консервативної терапії. Її тривалість залежить від багатьох факторів, але не варто обмежувати себе в їжі більше двох місяців. Краще зробити невелику перерву і після здачі аналізів, при необхідності пройти повторний курс лікувального харчування.
