Харчування після отруєння дитини
Харчування при отруєнні
Харчове отруєння - стан дуже важкий: виникають такі симптоми, як різкий головний біль, слабкість, нудота, багаторазова блювота, підвищення температури тіла, частий стілець. Варто відзначити, що харчове отруєння - аж ніяк не єдина можлива причина таких явищ, тому важливо обов`язково викликати швидку допомогу. Є ймовірність, що це симптоми таких серйозних захворювань, як апендицит, панкреатит, кишкова непрохідність, гінекологічні захворювання і т.д.
Отруєння продуктами харчування: лікування і перша допомога
Отруєння продуктами харчування може трапитися в будь-який момент: дуже вже складно в наш час встежити за якістю їжі, яку ми купуємо в магазинах і на ринках. Отруєння може статися як внаслідок вживання несвіжих продуктів тваринного походження (м`ясо тварин, птиця, риба), так і в результаті частування немитими фруктами. Дуже важливо підібрати правильне харчування при харчовому отруєнні, щоб допомогти організму в найкоротші терміни відновити своє здоров`я.
Отже, після того, як ви виявили симптоми отруєння у себе, свою дитину або когось із близьких, перше, що потрібно зробити - це викликати додому швидку допомогу. Це необхідно для того, щоб отримати професійну допомогу і головне - обстеження, яке допоможе встановити, чи не стало причиною патологічного стану більш серйозне захворювання.
Поки хворого мучать все симптоми отруєння, харчування, зрозуміло, потрібно виключити. Зате варто збільшити кількість вживаної рідини - в цьому плані прекрасно підійде як звичайна, так і мінеральна вода, якої потрібно випити якомога більше з метою промивання шлунка.
Крім цього, можна прийняти світло-рожевий розчин марганцю і викликати блювоту - це також робиться з метою прочищення шлунка.
Харчування після харчового отруєння
Харчування після отруєння має бути дуже легким, щоб організм не витрачав сили на перетравлення і міг продовжити відновлюватися. Щоб вам було простіше орієнтуватися в дозволених і заборонених стравах, для початку постарайтеся запам`ятати список того, що точно НЕ МОЖНА включати в раціон харчування при отруєнні:
Зрозуміло, харчування дитини після отруєння в точності підпорядковується цим правилам, як і харчування дорослої людини. Напевно вам здається, що заборонено практично все! Однак, це не так, і вибір їжі залишається досить великий.
Харчування при отруєнні у дітей і дорослих може включати:
Харчування при отруєнні потрібно дотримуватися від п`яти до десяти днів, в залежності від того, як швидко відновлюється здоров`я.
Харчування дітей після отруєння
На жаль, отруєння у дітей трапляється досить часто. Це може статися з різних причин, адже діти ще не розуміють, що потрібно перед їжею мити фрукти, овочі, руки. А також останнім часом не рідко відбувається отруєння після відвідування дитячого садка. Не завжди батьки звертають увагу на термін придатності продуктів при покупці і т.д. Розглянемо, яким має бути харчування дітей після отруєння.
Як відразу після отруєння годувати дітей
При отруєнні сильного удару отримує органи травлення. Слизові дратуються і запалюються. Під час отруєння відбувається блювота, пронос, через це організм дитини втрачає багато рідини. Тому перше завдання - потрібно заповнити втрату рідини в дитячому організмі.
Після отруєння годувати дітей потрібно з особливою обережністю. Після поліпшення стану ще якийсь час краще взагалі нічого не давати дітям. Можна тільки давати малюкам пити, але виключивши кислі напої. Виключити потрібно лимонний сік, апельсиновий, журавлинний морс, газовані напої. Можна вживати морквяно-яблучний сік, буряковий, капустяний. Також якомога більше давайте дітям чай, особливо зелений, так як він прекрасно бадьорить. Потрібно знати, що гарячі напої приймати не можна, вони можуть викликати роздратування органів травлення.
Поступово, при бажанні дитини, потрібно потроху годувати його. Харчування дитини має бути щадним. Дуже добре для цього підійдуть перші страви. Це легкий суп з локшиною, курячий бульйон, суп з капустою брокколі, овочеві супи з рисом. Перші страви дуже добре заправляти листям салату або щавлем. Речовини, що знаходяться в цій зелені допомагають відновленню стану після отруєння. Крім того, що таке харчування не зашкодить шлунку, який ще дуже вражений, воно ще швидко втамовує голод. Дітям може захотітися солодощів, але краще їх не давати їм в перший час.
Їжа, що входить до складу раціону після отруєння
Уже через день після поліпшення стану харчування дітей можна урізноманітнити другими стравами. Потрібно вибирати продукти корисні, насичені необхідними речовинами, так як ослабленому організму малюка це просто необхідно легкі для перетравлення шлунком, так як органи травлення ще дуже хворобливі.
При виборі м`ясних продуктів виключіть ковбасні та копчені вироби, м`ясо качки, свинину, яловичину. Ці продукти дуже калорійні і можуть спровокувати у дітей блювоту, а часом і діарею. При виборі м`яса рекомендується куряча грудка, риба, особливо морська (корисна для відновлення кишечника) або м`ясо кролика. У вигляді гарніру використовуйте овочі: квасоля, капусту брокколі або кольорову, моркву. А також відварну картоплю, відварений буряк, селера. Такі овочі містять багато вітамінів і мінералів, що дуже потрібні в цей період організму. Також замість соусів і майонезу добре для заправки страв скористатися томатним соком. Харчуватися потрібно виключно вареної, печеної або пареної їжею.
Щоб швидше відновився дитячий організм після отруєння, включіть в меню вівсяну і гречану каші, рисову кашу з молоком. Це прекрасно відновлює білковий обмін в організмі. При цьому у дітей з`являється апетит, додається життєва активність, що допоможе якнайшвидшому відновленню всіх функцій в організмі.
Також сприяють відновленню ослабленого організму злаки. Їх використовувати в раціоні потрібно обов`язково, так як такі продукти як хліб, різні пластівці багаті корисними речовинами. Але слід знати, що мова йде про хліб грубого помелу, а ось булочки вживати не можна - вони містять багато жирів, вуглеводів і цукру. Дітям завжди хочеться солодощів (шоколад, вафлі, печиво), але їх вживання не рекомендується до повного одужання. Запропонуйте їм макові сухарики, кренделі або трохи меду.
Які продукти для харчування після отруєння дитячого організму потрібно виключити
Виключіть з дитячого раціону після отруєння солону, копчену, жирну, солодку і гостру їжу. А також не можна вживати жирні молочні продукти, смажену і мариновану їжу. Щоб діти легше переносили період відновлення після цієї недуги, батьки повинні повністю підтримувати своїх дітей. Вони повинні харчуватися продуктами такими ж, як і їх чадо, щоб не було у дитини спокуси.
11:35 4 квітня 2012 43690Що їсти при і після харчового отруєння?
Отруїлися .... Мабуть, кожен з нас хоч раз в житті проходив через це неприємний стан. Шлунок що-небудь не прийняв. Почалася нудота, блювота. Мучить розлад кишечника. Бр-р-р ... Краще не згадувати навіть. У подібній ситуації здається, що цей кошмар ніколи не закінчиться. Нічого не мило. Не хочеться нічого, крім одного - швидше б все це закінчилося, скоріше б одужати!
Йтиметься про побутовому отруєнні. Що порадити в такому випадку? По-перше, у важких випадках отруєння доведеться неодмінно звернутися за лікарською допомогою, де зможуть надати кваліфіковану допомогу. Негайно викликайте лікаря, якщо у вас підвищилася температура, в м`язах слабкість, внизу живота біль, не припиняється діарея, почалися судоми, важко дихати. Не хотілося б вас лякати, але з симптомів отруєння можуть початися серйозні захворювання, такі як гепатит, сальмонельоз та інші не менш загрозливі хвороби.
lt "/uploads/uploaded_images/users/user10/2013/zima13/5.2_chto_est_pri_otravlenii.jpg" width = "300" height = "200" alt = "що робити при отруєнні?" align = "right" gtЕслі все ж, ситуація не настільки невтішна, і ви залишилися вдома, боротися з напастю один на один, тоді вам потрібен повний спокій. Чи не відволікайте ваш організм від процесу одужання. Він умів і мудрий. Організм бореться - виганяє, відторгає те, що отруює його. Не заважайте йому робити свою справу. Очищення йде самостійно повним ходом, через блювоту і понос. Не варто приймати будь-які антидиарейні препарати, нехай організм очиститься природним шляхом. Максимум, що вам слід зробити - це допомогти йому в цьому. Так що ж робити в такому випадку, що прийняти, що випити, що є при отруєнні?
По-перше, пийте більше талої води або хоча б кип`яченою. Пийте багато! Дайте організму можливість разом з водою вивести продукти відторгнення - отрути, отруйні його зсередини. Вас турбує блювотний рефлекс? Даремно. Радійте! Блювотний рефлекс - це просто чудово в даній ситуації. Швидше станете чисті.
Безумовно, це дуже важкий період, але вам доведеться його пройти. Так яке ж має бути харчування після отруєння?
Запам`ятайте. в період отруєння, точніше, в період очищення організму, краще взагалі нічим не харчуватися. А по його закінченню, постарайтеся уважно слухати свій організм. Він самостійно підкаже, коли можна починати харчування після отруєння. Коли йде придушення ворожого середовища, організм не буде витрачати сили на те, щоб перетравлювати їжу. А як тільки ви відчуєте голод - значить, він дає вам сигнал про те, що його запаси вичерпалися, пора підкріпитися. Ось тільки робити це потрібно з розумом.
Що є при отруєнні?
Харчування після отруєння має бути щадним, дієтичним. Що є при отруєнні? - Несолодкий чай з парочкою сухариків. Зовсім трохи. До кінця дня в раціон можна додати трохи нежирного курячого бульйону і картопляне пюре, але тільки без додавання масла і молока. Підійдуть також ріденькі кашки, приготовлені на воді. Наприклад, гречана, рисова, або манна. Обмежте кожен прийом їжі декількома ложечками. Пожалійте свій організм, не навантажуйте його роботою. Він і так втомився.
На наступний день в меню можна внести шматочок нежирного відвареного м`яса, наприклад, телятини або курячу грудку. До каш можна додати парову котлетку. Гарні будуть на десерт киселі, і желе.
Харчування після отруєння має бути дробове. Їсти слід близько шести разів на добу або навіть більше, але дуже маленькими порціями. Слідкуйте за стільцем. Загальний стан здоров`я має поліпшуватися.
Завжди корисні фрукти і овочі з раціону харчування після отруєння варто прибрати на час одужання. До свого звичайного раціону і принципу харчування повертатися слід поступово. Приблизно тиждень після отруєння слід утримуватися від усього жирного і смаженого, солодкого і гострого. Алкоголь абсолютно виключити. Молоко і масло і вам поки також не варто вживати. Само по собі отруєння - це найпотужніший удар по печінці. Тому так важливо підтримати її, на час поки відновлюються всі функції організму.
Власне ваш шлунок сам повідомить вам, коли можна харчування після отруєння відкласти, перейшовши на звичний раціон. Зараз же він ще дуже слабкий і роздратований. Тому не переживайте, що він не хоче приймати звичайну їжу, і після її прийому вас знову починає нудити. Ваш шлунок пережив потужну атаку бактерій. Організму потрібно час, щоб виправити наслідки цієї війни.
Харчування після отруєння
Після того як вам вдалося «домовитися» зі своїм шлунком і пронос припинився, необхідно заселити в свій організм корисні бактерії. Вам буде потрібно відновити баланс. Щоб це зробити іноді досить після повного одужання включити в раціон кисломолочні продукти: кефіри, йогурти, ряжанку та інше. Ну і звичайно харчування після отруєння має бути повноцінним.
Однак, цього не завжди буває достатньо. Тому рекомендую придбати в аптеці якийсь пробіотик. Їх зараз дуже багато: «Аципол», «Бактістатін», «Біфідумбактерин форте», «Біфідумбактерин», «Бактисубтил», «біфацід», «Биоспорин», «біфілонг», «Бифилиз», «Колібактерин», «Лінекс», «Лактобактерин», «Субалін», «Споробактерін», «Ентерол» та інші. Спосіб застосування, дозування, і тривалість курсу прийому вказані в анотаціях. Залишилося тільки вибрати відповідний для вас. Для цього порадьтеся з лікарем або фармацевтом, в крайньому випадку, уважно почитайте інструкцію, щоб виключити протипоказання.
Крім цього, лікарі часто рекомендують приймати додатково кошти, які сприяють зростанню корисної мікрофлори (наприклад, такі як «Лактулоза», «Хілак форте», «Нормазе»).
Ну і, нарешті, щоб поліпшити травлення застосовують ферментні препарати (наприклад, «Фестал», «Мезим форте», «Панзинорм» та інші). Після отруєння їх рекомендується приймати під час їжі протягом тижня або навіть двох.
Отруєння, звичайно, річ дуже неприємна, але і у нього, якщо придивитися є свої плюси. Під час виходу організму зі ступору він втрачає зайві кілограми, іноді серйозне їх кількість. Таке ось експрес-схуднення. У кожної медалі завжди дві сторони. Але це, звичайно, гумор. Одужуйте! І більше ніколи не хворійте! І обов`язково винесіть на майбутнє урок з цієї ситуації. Не допускайте її повторення в подальшому. Що було зроблено не правильно? Обід в кафе не сподобався? З`їли позавчорашній салат з холодильника? М`ясо здалося просмаженим? У ковбаси був дивний запах? Яйця були несвіжими? Слідкуйте уважніше за такими сигналами, не ігноруйте їх.
Причиною отруєння найчастіше стає неакуратність, і елементарне недотримання правил гігієни. Не забувайте мити руки після походу в туалет, і після наданого уваги до домашніх тварин. Елементарні правила, які знають все, на жаль, дуже часто нами забуваються.
Торкалися руками до сирого м`яса, або яйцям - вимийте руки з милом. У сирої їжі взагалі величезна кількість бактерій. Тому не їжте сирі яйця, сиру рибу, м`ясо. Ретельно промивайте фрукти і овочі. Не лінуйтеся, класти хвилин на 30, свіжу зелень в проточну воду. Збираючись готувати їжу, кожен раз, ретельно мийте руки.
Намагайтеся готувати м`ясо, рибу до повного відварювання або прожарювання. Поки почервоніння не зникне. Відмовтеся від страв «з кров`ю». Таким чином, ви захистите себе від потенційно небезпечних бактерій.
Ніколи не пробуйте роздувся, каламутні консерви. Здоров`я набагато дорожче грошей, зекономлених на покупку нових продуктів. Уважно дивіться на терміни придатності продуктів. Не ризикуйте даремно самі, і не дозволяйте труїти свій організм іншим - він вам ще послужить!
Ще трохи про отруєння:
Чим годувати дитину після блювоти: дієта при отруєнні
Дитяча блювота
Так склалося, що відправлення у дітей явище досить поширене. Блювота - це своєрідний захисний механізм організму від всіляких токсичних речовин, неправильних продуктів, деяких видів медичних препаратів, стресових ситуацій. Дитяча блювота може бути викликана:
У період харчового отруєння малюка рекомендується одночасно з проходженням необхідного курсу лікування і правильне харчування, яке буде направлено на підтримку і відновлення організму.
Режим харчування під час відкриття блювоти
Якщо ж блювота у вашого чада відбувається одночасно з діареєю і підвищеною температурою тіла, то слід не забувати, що при цьому відбувається велика втрата рідини в організмі дитини. Тому, перше завдання при блювоті і утворилася діареї - забезпечити дитину водою. Таким чином, дієта при отруєнні, в першу чергу, включає в себе багато пити. Є дітей можна не змушувати, а ось поїти - обов`язково. Для підтримання водного балансу дитячого організму при діареї і блювоті можна по черзі поїти: чорним і трав`яним чаєм (відвар шипшини в даному випадку підійде ідеально), мінеральної або просто підсоленою водою. Вживання компотів із сухофруктів також дозволить відновити водний баланс організму і дефіцит калію. Однак багато дітей не люблять такі компоти, тому в даній ситуації також варто орієнтуватися на смакові переваги ваших малюків. При цьому поїти дитину необхідно протягом доби. Годувати дитину можна тільки лише після усунення блювоти.
Для того, щоб точно визначити, чим годувати дитину при проносі, в першу чергу, слід з`ясувати першопричину діареї і блювоти.
Дієта при проносі у дітей (вона ж дієта при отруєнні) не повинна включати продуктів, що володіють послаблюючу дію, підсилюють бродильні процеси і метеоризм: незбиране молоко, копченості, випічка, чорний хліб та ін. Бувають моменти, при яких дієта при проносі у дітей повинна складатися під тимчасову відмову від їжі. Все залежить від причин виникнення. Далі поступово можна вводити в дитячий раціон рідкісну рисову і вівсяні каші, домашні сухарики.
Кисіль при діареї також відмінний засіб, тому що в основі приготування киселю знаходиться крохмаль, саме він має в`язкі властивості, які так необхідні при діареї. Уже в початкові дні після діареї саме рідкісні каші допоможуть відновити слизову ослаблі організму дитини. Також слід уникати прийому в їжу цільного молока, так як молоко в даній ситуації лише призведе до інтенсивності бродильних процесів і посилить діарею.
У період блювоти, не спричиненого отруєнням, меню також слід складати з урахуванням апетиту крихти. Дієта ж при отруєнні повинна бути призначена в залежності від причин отруєння і характеру його протікання. Якщо апетиту зовсім немає, то слід запропонувати йому дробові і маленькі порції харчування. Їжа повинна бути свіжою і подрібненої в вигляді кашки. Пюре з запечених зелених яблук також можна готувати в даний період, адже запечені яблука стануть прекрасним джерелом вуглеводів для дитячого організму. Також дієта при отруєнні повинна бути узгоджена з лікуючим лікарем. Харчування немовляти в період блювоти, якщо він вже вживає прикорм, має складатися, тільки лише з материнського грудного молока. Прикорм можна починати поступово вводити в раціон дитини, тільки після зупинки блювоти і нормалізації травлення. Якщо малюк вже знаходиться на штучному дитячому вигодовуванні, в даному випадку раціон малюка повинні складати гречані суміші на основі молока, розведеного водою. Можна також включати в меню дитини і рисові молочні суміші. Якщо дитина знаходиться у віці від семи місяців до одного року, то в його харчування після блювоти можна включати супи-пюре, гречані та рисові каші, м`ясо птиці.
Дорогі батьки, не варто змушувати насильно вашої дитини їсти.
Продукти для меню дітей під час блювоти, а також після її закінчення повинні бути легкозасвоюваними, наповненими вітамінами, а питво - насиченим.
Режим харчування після припинення блювоти
Щоб точно знати, що краще приготувати для дітей в період після закінчення блювоти, вам необхідно визначити які елементи знаходяться в дефіциті в організмі малюка. Наприклад, для нормалізації роботи печінки, обмінних процесів потрібно дієта після отруєння, багата на білки. Жири ж, в свою чергу, будуть збільшувати тиск на печінку після отруєння, тому їх варто уникнути в період після блювоти. Таким чином, чим годувати дитину після блювоти ви зрозумієте дізнавшись причини блювоти, а також її наслідки. Дієта після отруєння, насичена надмірним споживанням вуглеводів буде посилювати навантаження на шлунок, за рахунок процесів бродіння. Вітаміни ж дозволять нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і самої печінки.
Таким чином, малюк після блювоти протягом однієї-трьох тижнів повинен їсти продукти багаті на білки і вітаміни, а ось частка жирів і вуглеводів повинна бути зведена до мінімуму. Так, наприклад, свіжий нежирний кефір, кисле молоко, натуральний йогурт, гречка, варене куряче м`ясо, нежирна риба будуть ідеальними продуктами для нього в даний період відновлення. Їжа повинна бути приготовлена щадним способом термічної обробки: з використанням пара і просто відварена у воді.
Ви вже знаєте, що слід годувати вашої дитини в цей складний для його організму період, а що є - не рекомендується. Повинні бути забуті на час продукти, які надають подразнюючу вплив на органи шлунково-кишкового тракту: різноманітні гострі соуси, приправи, редис, редька, капуста, бобові, перловка, консервація, чорний хліб, кислі і газовані напої. Слід виключити продукти, які можуть викликати метеоризм: виноград, кукурудза, горох, квасоля, огірки, апельсини, буряк. Таким чином, харчування після блювоти і дієта при проносі у дітей мають той же принцип. У страви слід додавати рослинне соняшникова або оливкова олія в невеликих кількостях. При цьому продукти харчування повинні бути теплими. Їсти ж дитині в цей період дуже гарячі або холодні продукти не рекомендується.
Якщо ви сумніваєтеся в тому, чим годувати дитину після блювоти, в даному випадку рекомендуємо вам порадитися з фахівцем. За допомогою з питань дитячого харчування ви завжди можете звернутися до вашого педіатра, адже він порекомендує точно, чим годувати дитину при проносі, а також чим годувати дитину після отруєння.
