Дієта при отруєнні у дітей 5 років
Отруєння у дитини
Найпоширеніше захворювання у дітей - отруєння. Головне завдання дорослих вчасно розпізнати отруєння, вміти надати першу допомогу і знати, як запобігти цьому захворюванню.
Лікування отруєння у дітей
види отруєння
симптоми отруєння
Явні ознаки отруєння у дитини:
Швидкість виникнення симптомів залежить від кількості шкідливих речовин, що потрапили в організм малюка. При отруєнні через шкіру, на ній з`являється печіння, нариви, опіки в місці контакту.
профілактика отруєння
До яких продуктів варто ставитися з обережністю:
1. молочні продукти,
2.яйца (особливо сирі),
3. морепродукти,
4. м`ясо,
5. кондитерські вироби з кремом.
Перш ніж годувати дитину стравами, приготованими з перерахованих вище продуктів, необхідно переконатися в їх свіжості, як і інших необхідних вимогах.
1.Промиваніе шлунка. Найперший і головний крок, який необхідно зробити - промити шлунок малюку. Для цього поїть його кип`яченою водою, яку бажано розбавити марганцівкою. Натисніть пальцем на корінь язика дитини, якщо після піться не виникла блювота. Повторювати цю процедуру необхідно, поки не помітите чисті промивні води при блювоті.
2. ентеросорбенти. Після промивання шлунка, дайте дитині ентеросорбенти для того, щоб знизити концентрацію токсинів в організмі. Ці препарати необхідно подрібнювати і розводити дітям в невеликій кількості кип`яченої води. Важливо дотримуватися правильну дозу. Наприклад, активоване вугілля - одна таблетка на десять кілограм ваги.
3. Боротьба з зневодненням. Кожні 15 хвилин давайте дитині попити, але маленькими порціями. Це може бути неміцний чай, негазована мінеральна вода або звичайна кип`ячена.
Приїхавши, лікарі призначать вам лікування або ж дитини госпіталізують, в разі сильного зневоднення. Виняток становлять діти до двох років - їх лікування проводиться строго в стаціонарі. Якщо ж вам призначили лікування в домашніх умовах, то необхідно самостійно подбати про правильне харчування при отруєнні.
Дієта при отруєнні
Отже, харчування. Правильна сувора дієта-головний шлях до одужання. Головне правило полягає в тому, щоб 4-6 годин не давати їжу дитині, але питво в обов`язковому порядку! Після закінчення визначеного терміну годуєте дитину часто, але малими порціями. Їжа повинна бути напіврідкої.
Після одужання протягом одного місяця харчування повинно бути дієтичним. Їжу для дитини необхідно готувати на пару, обов`язково виключити з раціону жирні, гострі, солоні смажені страви, хліб, фрукти і овочі (сирі). Як уникнути отруєння? Зазвичай отруєння трапляється через порушення елементарних правил гігієни. В обов`язковому порядку перед їжею, після туалету мийте руки, а також після контакту з тваринами. Холодильник та інші місця, де ви тримаєте продукти харчування необхідно утримувати у виключній чистоті. Не годуйте дитину сирою рибою, м`ясом або яйцями, так як в цих продуктах великий вміст бактерій. Ретельно мийте овочі, фрукти і зелень. Чи не поїть дитину сирою водою. Дотримуйтесь цих не складно правила, і нехай ваша дитина буде здоровий!
Дієта при отруєнні у дітей
Всі, хто стикався з отруєнням, що не побажають такої долі нікому, а тим більше дитині. Але, на жаль, в останньому випадку це зустрічається найбільш часто і тому, щоб хоч якось полегшити і прискорити процес одужання малюка необхідно знати основи дієти при отруєнні у дітей, яка повинна обов`язково проходити відповідно призначеного лікарем лікування.
Перші і основні ознаки того, що дитина отруїлася - капризи, млявість, слабкість, скарги на біль в животі, а також маленькі діти часто тиснуть до живота ніжки при отруєнні. За цими ознаками слідують пронос, блювота або нудота, також можливо в деяких випадках підвищення температури. В першу чергу і це дуже важливо, дієта при отруєнні у дітей має на увазі велику кількість споживання рідини, зокрема чистої води. Це заповнить запаси рідини в організмі і захистить малюка від можливого зневоднення. Щодо харчування варто сказати, що воно повинно бути максимально щадним, не дратівливим запалену слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.
Відмінними засобами для поповнення рідини в організмі є глюкоза і водно-сольові розчини. Придбати їх можна в будь-якій аптеці. Випаювати дитини потрібно протягом доби, розрахувавши кількість рідини в залежності від маси тіла. Дітям до року необхідно 150-200 мілілітрів води на кожен кілограм ваги, більш старшим дітям потрібно вже 120-170 мілілітрів на кілограм. Через кожні 5-10 хвилин дитині необхідно давати невелику кількість рідини, так як великі кількості можуть знову викликати блювоту і більш сильну нудоту. Крім водно-молевого розчину дозволяється давати дитині чаї, відвари, шипшини і ізюму, які повинні чергуватися.
Також дієта при отруєнні у дітей повинна супроводжуватися прийомом ентеросорбентів. Однак при їх прийомі повинна дуже строго дотримуватися інструкція.
Не дивлячись на те, що при отруєнні апетиту в переважній більшості випадків немає, все ж не можна виключати їжу на тривалий час. Коли припинитися блювота, малюкові можна запропонувати їжу. Але силою годувати його не потрібно, може відновитися блювота. Весь відсутній обсяг їжі необхідно заповнити рідиною. Ні в якому разі не рекомендується давати дитині є такі продукти, як сухарики або чіпси, через них ослаблений організм постраждає ще більше.
Під час загострення хвороби у організму збільшується потреба в мінералах і вітамінах. Тобто лікар в дієту дитини при отруєнні повинен обов`язково включити вітаміни груп В, С і А. Вони забезпечать відновлення метаболічних процесів і підвищать опірність організму.
Для хворої дитини важливим елементом в харчуванні є білки тваринного походження. В першу чергу це повинні бути молочні білки, які поліпшать функціонування печінки і знешкодять токсичні речовини, що знаходяться в організмі. Якщо говорити про дітей до року, то найкращий варіант для них - материнське молоко.
Дієта при отруєнні у дітей в початковому етапі захворювання повинна включати в себе тільки напіврідку і рідку їжу, яка протерта через сито. При цьому годування має відбуватися дуже маленькими порціями, але частіше, ніж зазвичай. Молоко в даний період давати малюкові не рекомендується, його краще замінити кисломолочними продуктами. Не можна також давати продукти, що містять клітковину в великих кількостях, до них відносяться квашена капуста, редиска, яблука, апельсини та інше. Каші повинні готуватися на воді або на молоці, але яке розбавлене наполовину.
Після отруєння близько двох тижнів необхідно дотримуватися щадного харчування. Дітям в цей час показана їжа, приготована на пару або відварена. При цьому спочатку вона повинна бути дуже рідкою і з кожним днем поступово згущуватися, тобто після рідких страв через пару днів повинна стати полужидкой, потім кашоподібною, подрібненої і, нарешті, цілої. Варто також врахувати, що дитина буде їсти тільки теплу їжу, заборонені різні соуси, прянощі, сирі овочі і фрукти та інші продукти, які можуть дратувати шлунково-кишкового тракту.
Дієта при отруєнні у дітей - Питання і відповіді
Основні принципи дієти при отруєнні у дітей
Частим захворюванням, яке трапляється у дітей різного віку, є харчове отруєння. Особливо ця проблема актуальна в теплу пору року, коли мікроорганізми (в т.ч. в їжі) отримують ідеальні умови для активного розмноження. А більшу роль в успішному лікуванні, крім медикаментозної терапії, грає і дієта при отруєнні у дітей.
Згідно з визначенням, харчове отруєння - захворювання, яке виникає внаслідок вживання їжі, що містить мікроорганізми і / або їх токсини, або інші речовини. Класифікація харчового отруєння враховує причину, яка викликала цей стан. виділяють:
Ознаками харчового отруєння є: блювота, нудота, пронос, болі в животі, неспокій або навпаки, млявість, висока температура. У важких випадках внаслідок зневоднення можуть розвинутися: втрата свідомості, судоми.
Дуже важливим складовим лікування є дієта. Вона допомагає заповнити втрати різних життєво необхідних речовин і відновитися після захворювання. Її склад залежить від стадії захворювання, тяжкості, симптомів і від того, скільки років дитині.
питний режим
Дієта при харчових отруєннях у дітей, перш за все, починається з заповнення втрати рідини, яка часто розвивається при сильному проносі, блювоті і гіпертермії (високої температури). Синдром зневоднення може призвести до згущення крові, посиленню інтоксикації і порушення водно-сольового балансу в організмі.
З метою оральної регідратації (насичення організму водою) застосовуються водно-сольові розчини. Їх готують з сухих порошків, які є в будь-якій аптеці. Розлучається і приймається ліки за інструкцією. Його прийом слід чергувати - з простою водою, солодким чаєм.
Основні принципи харчування в гострому періоді
При харчовому отруєнні, а саме в гострому його періоді, дієта повинна бути щадить. Такий підхід сприяє кращому засвоєнню їжі. З цією метою дієтичне меню складається з урахуванням того, що страви повинні бути в рідкому або напіврідкому вигляді: продукти розварюються, потім протираються або подрібнюються блендером. У харчування можна включати і дитячі пюре, тому що вони відповідають усім вимогам дієти при отруєннях у дітей.
У цей період потрібно годувати дитину дрібно, тобто часто (через кожні 2 або 2,5 години), але меншими порціями. Важливим показником є апетит: якщо малюк не хоче їсти, то змушувати його не варто. Примусове годування може привести до посилення таких симптомів, як нудота і блювота.
Але і повністю потурати дітям теж не варто: різноманітні чіпси, солодощі, газовані напої, шкідливі і для абсолютно здорової людини, в цей період особливо небезпечні. Вони можуть викликати панкреатит (запалення підшлункової залози), холецистит (запалення жовчного міхура) і погіршити перебіг основного захворювання.
Складові дитячого раціону при отруєннях
Часто мам турбує питання, а чим годувати дитину при отруєнні, щоб це було максимально корисно? Головне - раціональне зміст білків, вуглеводів і жирів.
Білка в раціоні має бути достатня кількість, і краще, якщо це буде білок тваринного походження. Дітям слід їсти білок, що міститься в молочних продуктах. Він легко засвоюється і необхідний для роботи печінки, на яку при харчовому отруєнні йде підвищене навантаження.
До жирів потрібно ставитися обережно: в гострий період хвороби їх зміст повинен бути знижений на 10 або 20% від норми. Це обумовлено тим, що під час хвороби в організмі малюка вироблення і зміст ферментів значно знижені. А необроблені ферментами жири сприяють зрушенню кислотно-лужної рівноваги в кислу сторону, що, безсумнівно, негативно позначиться на стані дитини.
Варто також врахувати, що краще вживати жири, що входять до складу вже готових страв. Наприклад, в каші.
Що стосується вуглеводів, то їх в складі харчового раціону має бути не дуже багато. Особливо це правило актуально в гострий період - надлишок вуглеводів здатний нашкодити дитині, посиливши бродіння в кишечнику.
Згодом, коли стан малюка почне поліпшуватися, слід розширювати раціон харчування. Дієта повинна поступово наближатися за складом до фізіологічної, показаної для даного віку.
Раціон харчування при гастриті
Дієту при отруєнні у дітей потрібно спланувати з урахуванням симптомів, тобто раціон залежить від того, який відділ травного тракту найбільше страждає. При локалізації запалення в шлунку (блювання, болях в епігастральній ділянці) годувати дитину слід так, як ніби у нього гострий гастрит. Що це означає? В першу чергу - заповнення рідини, про який ми вже говорили. Харчування має бути щадним, дробовим: в першу добу знижуємо обсяг їжі на 40-45%, а з 2-3-го дня починаємо збільшувати його щодня на 10-15%. На 4-5 добу кількість їжі повинно досягти фізіологічних норм.
Для дітей до року ідеальним продуктом є грудне молоко. З 6-ти місяців в якості прикорму дозволяється вводити каші на розведеному молоці (1: 1), а через кілька днів - починати годувати малюка невеликою кількістю (від 10 до 20 г) сиру. Також поступово вводяться овочеві пюре, фруктові соки. Дитині старшого віку після поліпшення стану паралельно з кашами можна давати овочеве пюре, овочеві супи і м`ясної прикорм.
У дітей старше року лікувальний стіл організовується за тими ж принципами, різниця лише в обсягах і складі їжі: в гострий період слід харчуватися якимись кисломолочними продуктами, наприклад, кефіром. Далі раціон поступово розширюється, а його склад залежить від того, скільки років дитині.
Раціон харчування при ентериті
У разі, якщо страждають нижні відділи шлунково-кишкового тракту, то у малюка розвивається пронос. Тоді харчування має вибудовуватися таким чином, щоб на тонкий кишечник доводилося мінімум навантаження.
У гострому періоді харчового отруєння незбиране молоко краще замінити кисломолочними продуктами, тому що воно сприяє посиленню бродіння і перистальтики. При проносі потрібно враховувати і той факт, що свіжий кефір проносить, а «старше» однієї доби - кріпить. Через це і каші краще готувати на розведеному молоці.
Хворому не можна їсти ті фрукти і овочі, які містять багато клітковини, тому що вони викликають підвищене газоутворення в кишечнику: бобові, цитрусові, квашену капусту, буряк, редис, ріпу, редьку, огірки, виноград, сливи, чорний хліб, зелень. Протипоказані і свіжовичавлені соки з перерахованих вище фруктів. Також в харчовому раціоні повинні бути присутніми тваринні жири. Дозволяється рослинне масло в кількості, меншій від норми в 1,5 рази.
Їжа при проносі повинна бути щадить: термічно (їжа тільки тепла), механічно (подрібнена) і хімічно (яка не містить подразників у вигляді приправ, прянощів, соусів, барвників, консервантів і т.д.).
Раціон в період відновлення
Дієта повинна дотримуватися 1-3 тижні після хвороби. У цьому проміжку часу їжа також повинна бути легкою.
P.S. Якщо будете дотримуватися цих рекомендацій, то дуже скоро помітите, що хвороба відступила, а ваша дитина відчуває себе набагато краще. Буде добре, якщо ці поради ви будете пам`ятати завжди, тому що харчування при харчовому отруєнні відповідає основним правилам здорового раціону, яких необхідно дотримуватися незалежно від того, хвора людина або здоровий. Адже відомо, що правильне харчування здатне запобігти багатьом хворобам і продовжити людині життя!
Галицька Е.А
Дієта у дітей при отруєнні і дієта харчування після отруєння
Мабуть, кожна людина хоча б раз у житті стикався з отруєнням, яке може бути викликане вживанням недоброякісних, непромитих або недостатньо термічно оброблених продуктів. На жаль, від цієї недуги не застрахований ніхто, і особливо часто отруєння виникає у дітей.
Якщо отруєння не ускладнить високою температурою, судомами, безперервної діареєю, м`язовими болями і утрудненням дихання, досить забезпечити хворому спокій і прийняти ліки, в іншому випадку необхідно негайно викликати лікаря. Але в будь-якому випадку під час отруєння вам доведеться дотримуватися спеціальної дієти після отруєння.
особливості дієти
Дієта після отруєння - це щадне харчування, що включає легкі страви в рідкому або напіврідкому стані. Головна мета дієти - знизити навантаження на органи травлення і відновити їх колишнє нормальне функціонування. Дуже важливо на цей час виключити з раціону продукти, що викликають процес бродіння і гниття в шлунку, а також відмовитися від продуктів стимулюють роботу шлунка і «дратівливих» травну систему. При цьому організм повинен отримувати всі необхідні компоненти і корисні елементи.
Правила харчування
• Дієта призначається приблизно на три дні, поки організм не відновиться після отруєння.
• Всі страви повинні бути рідкими або пюреобразні.
• Страви повинні бути вареними або приготованими на пару. Слідкуйте за тим, щоб вони не були занадто холодними або гарячими.
• Намагайтеся не перевантажувати свій шлунок, тому обсяг їжі повинен бути мінімальним. Денна норма калорій повинна складати приблизно 1000 калорій.
• Пийте якомога більше води та іншої рідини. Дуже корисний чай із звіробою, який є природним кишковим антибіотиком.
• Їжте часто, але потроху.
• Рекомендовані продукти: фруктові і ягідні соки, відвар шипшини, міцний чай, круп`яні відвари (рисовий, гречаний), неміцні бульйони, відвари з сухофруктів, нежирне відварене протерті м`ясо, яблучне пюре, терта морква і сухарики.
• Небажані продукти: жирне м`ясо і риба, ковбаса, консерви, копченості, пшоняна, ячна і перлова каша, незбиране молоко, кава, какао, різні солодощі.
Зразкове меню:
Перший день - при важкому і середньому отруєнні краще поголодувати. Але при цьому не забувайте пити багато рідини: мінеральну воду, чай, відвар шипшини, щоб не допустити зневоднення організму. Зазвичай в перший день після отруєння людина не відчуває голоду, тому не варто змушувати себе їсти через силу. Але якщо хочете їсти, їжте сухарики з чаєм, вони допоможуть нейтралізувати шкідливі речовини.
Другий і наступні дні - поступово вводите в раціон легкі рідкі і протерті страви. Протягом дня можете з`їсти нежирний бульйон, сухарики, рисову кашу, кисіль, протерті пісне м`ясо. Не забувайте пити багато рідини.
Через тиждень - поступово повертайтеся до звичного меню. Прислухайтеся до свого організму, він сам підкаже вам, коли переходити на звичний раціон.
Будьте здорові!
ltlt Читати ще статті
Дієта після отруєння
Дієта у дітей при отруєнні
Один я рішуче висловився проти цього. Я вважаю Троцького дієта у дітей при отруєнні хоча і не позбавленим відомої талановитості, але вкрай поверховим і по суті порожнім людиною. До того ж він тоді був позбавлений дієта всяких скільки-небудь серйозних знань. Завдяки моїй опозиції Троцький не був прийнятий до складу названої редакції. Незабаром після цього, коли утворилися фракції більшовиків і меншовиків, Троцький приєднався до фракції у меншовиків, однак недовго був солідарний з ними. Він дуже близько зійшовся з Парвусом, що жив тоді в Мюнхені і звіщати близькість всесвітньої соціалістичної революції. Як глашатая близького всесвітнього дітей соціалістичного вибуху Троцький виступав в роках Плеханов розповів про те, як після початку світової війни Троцький, незважаючи на досить натягнуті відносини між ними, звернувся до нього за рекомендацією до французького соціаліста Ж. при Геду на предмет отримання дозволу на вільне переміщення в прифронтовій смузі в якості кореспондента російської газети Київська думка. Прохання цю Плеханов виконав. Однак незабаром Троцький почав різко нападати на Плеханова за його отруєнні соціал-патріотизм, і будь-які контакти між дієта у дітей при отруєнні ними припинилися. За словами Плеханова, якби французький уряд
