Вживання алкоголю при атеросклерозі і іхс
Проводилися в різних країнах дослідження зв`язку між споживанням алкогольних напоїв і смертністю від ІХС показало, що особи, помірно споживають алкоголь, живуть довше, ніж ті, хто зловживає алкоголем або постійно утримується від нього. Ці дані знайшли своє підтвердження в дослідженнях кардіологів Росії.
Ефект помірних доз алкоголю (етанолу) при атеросклерозі і ІХС пов`язують з підвищенням вмісту в крові "хороших" ЛПВЩ, що видаляють холестерин з тканин в печінку, а також з впливом на ті фактори згортання крові, які перешкоджають закупорці артерій тромбами.
Під помірними дозами алкоголю на увазі: для чоловіків - не більше 20-30 г етанолу в день (50-60 мл горілки або коньяку, або 200-250 мл сухого вина, або 500 600 мл пива), для жінок - до 10-20 г, т. е. вдвічі менше. В даний час вважають, що при помірному споживанні алкоголю краще сухе червоне виноградне вино, потім пиво. У вині є, хоча і в малій кількості, корисні харчові речовини (зокрема, біофлавоноїди і катехіни), на відміну, наприклад, від горілки, в якій практично містяться тільки етиловий спирт і вода.
Експерти ВООЗ не рекомендують алкоголь як засіб лікування атеросклерозу і ІХС, але і не заперечують проти вживання вина та інших напоїв в помірних дозах.
Одномоментне вживання великих доз алкоголю за рахунок будь-яких напоїв при попередньому його помірному споживанні є достовірним фактором ризику раптової коронарної смерті при ІХС або розвитку мозкових інсультів будь-якого типу, особливо при поєднанні ІХС з артеріальною гіпертензією.
Слід утримуватися від вживання алкоголю при підвищеному вмісті в крові тригліцеридів, при дієтотерапії супутнього ІХС ожиріння в зв`язку з тим, що алкоголь є джерелом енергії, при хворобах печінки і інших захворюваннях, при яких алкоголь строго протипоказаний.
CмoлянcкійБ.Л., ЛіфляндcкійВ.Г.
