Механізм регуляції ваги
Вага регулюється за класичним механізмом негативного зворотного зв`язку за участю ЦНС. Цей механізм забезпечує збереження енергетичних запасів організму у вигляді жирової тканини, величина яких визначається генетичною схильністю і зовнішніми факторами. Раз і назавжди заданої ваговій установки (значення ваги, яке повинно підтримуватися на постійному рівні) не існує.
Аферентні гуморальні сигнали являють собою гормони, що виробляються ендокринної частиною підшлункової залози, жировою тканиною і корою наднирників, - інсулін, лептин і глюкокортикоїди. Ці гормони реагують на зміни енергетичного балансу і регулюють масу жирової тканини.
Вироблення кожного з цих гормонів залежить не тільки від маси жирової тканини, але і від багатьох інших факторів. Таким чином, не існує єдиної системи, відповідальної за масу жирової тканини, як не існує і поняття необхідної мінімальної або максимальної маси жирової тканини.
Аферентні нервові сигнали, що виникають в печінці і кишечнику у відповідь на надходження поживних речовин, проводяться по блукаючому нерву і регулюють не масу жирової тканини, а кількість що надходить в організм їжі.
У ЦНС відбувається інтеграція нервових і гуморальних сигналів. В результаті змінюється активність регуляторних систем, медіаторами яких служать моноаміни (включаючи серотонін і катехоламіни), нейропептиди (включаючи нейропептид Y), кортиколиберин і а-МСГ.
Процесами, від яких залежить енергетичний баланс організму, служать прийом їжі (в основному обсяг порції) і витрата енергії бурої жирової тканиною, печінкою і м`язами.
Ожиріння і кахексія розвиваються через порушення в роботі цієї регуляторної системи.
Проф. Д.Нобель
