Черешня при цукровому діабеті - корисні властивості і протипоказання до вживання
Харчування при цукровому діабеті вносить свої корективи, але це не говорить про те, що людина повинна відмовитися від більшості продуктів харчування з вуглеводами. Звичайно, за радянських часів, офіційна медицина пропонувала хворим на діабет дуже жорсткі правила харчування, меню було надто бідним і як наслідок - відбувалося активний розвиток всіляких ускладнень, хворий часто зривався і починав безконтрольно вживати всі продукти, аби зменшити постійне відчуття голоду. В результаті - різке розвиток течії СД і ускладнень на його тлі.
Сьогодні раціон харчування діабетика набагато розширив свої рамки і можна по пальцях перерахувати ті продукти, які категорично не можна вживати. З дозволеними ситуація так само не настільки визначена: багато хто з них, лікарі називають «умовно» дозволеними, т. Е. Дозволеними, але із суворим контролем дози і рівня цукру в крові при їх прийомі. До таких продуктів відносяться овочі, фрукти, мед, ягоди.
Черешня при цукровому діабеті
Саме таким «умовним» продуктом і є черешня. Довгий час цю ягоду категорично забороняли включати в раціон діабетиків, але сьогодні її можна вживати, правда з деякими обмеженнями та вимогами.
Користь черешні при цукровому діабеті
До складу ягоди входить безліч корисних речовин: вітаміни, мікроелементи, антиоксиданти, прості цукри, білки, жири, природні кислоти.
На 100 гр черешні припадає 52 ккал, 84.4 гр води, 0.8 білка, 0.2 жиру, 10.6 вуглеводів, маса клітковини.
Глікемічний індекс становить 22.
Завдяки входять до складу ягоди антиоксидантів, вона допомагає боротися з проблемами в роботі і стану серця, перешкоджають утворенням злоякісних пухлин.
Згідно з нещодавно проведеним дослідженням, в ягоді присутні речовини, які можуть підтримувати в нормальному стані рівень цукру в крові, причому ці елементи повністю ідентичні природним, що містяться в організмі людини. Іншими словами, вживання черешні, надає ефект, схожий на той, який хворий отримує при введенні інсуліну або медичних препаратів для зниження цукру.
Важливо знати: Ні в якому разі не допустимо перевищувати дозволену добову норму споживання черешні в їжу тим, у кого цукровий діабет.Дозволена норма ягоди - 100 гр на добу, з оглядкою на показники рівня цукру.
Черешня покращує роботу нирок, очищаючи їх і виводячи з них продукти розпаду, стимулює весь організм і зміцнює його, підвищує рівень імунітету, ідеальна для профілактики атеросклерозу і проблем з печінкою.
Особливо корисна ягода тим, у кого вже з`являються набряки - вони добре знімають набряклість, стимулюють всі обмінні процеси в організмі і допомагають скинути зайву вагу.
Важливо знати: На голодний шлунок і відразу після основного прийому їжі, черешню їсти не можна, щоб не дратувати шлунок. Почекайте хвилин 30 - 40 і тоді насолоджуйтеся смаком цієї соковитої ягоди.Протипоказання до вживання черешні для хворих на діабет
Вживати ягоду можна тільки в свіжому або замороженому вигляді, перед тим, як вводити її в свій раціон харчування, слід проконсультуватися з лікарем і пройти всі необхідні обстеження і здати аналізи. У деяких випадках, індивідуальні особливості та перебіг цукрового діабету, дає різкий стрибок рівня цукру, тому лікарі часто рекомендують діяти за схемою:
- з`їсти 1 ягоду - контроль цукру глюкометром- 2 ягоди - контроль цукру і т. Д. До дозволених 100 гр норми черешні. Якщо на одному з етапів хворий бачить різкі скачки цукру, то слід зупинитися на попередньому кількості ягоди, яке давало нормальний показник рівня цукру.
Не рекомендується вживати черешню:
- при розвитку ускладнень кишечника на тлі ЦД (наприклад, спайкова хвороба);
- вагітним, хворим на ЦД, т. к. крім шкідливих речовин, ягода виводить і вітаміни, мікроелементи;
- гастриті з підвищеною кислотністю шлунка;
- виразці;
- ожирінні;
- всі легеневі хвороби.
Як ми вже відзначали, суворе дотримання правил харчування при цукровому діабеті, стане запорукою вашої довгого життя, дасть можливість включати в свій раціон харчування ще більше дозволених продуктів, які не завдадуть шкоди здоров`ю і не сприятимуть розвитку ускладнень.
