Дієта при діатезі у дитини 2 роки
Алергічний діатез у дітей: його симптоми і лікування. Дієта при діатезі
Під терміном «алергічний діатез» прийнято розуміти спадкову схильність організму до утворення алергічних реакцій і захворювань. Визначальним значенням у розвитку зазначеної хвороби має наявність алергічних захворювань у батьків дитини (кропив`янка, бронхіальна астма, екзема, висипання і т.д.)
Слід зауважити, що майже в 2/3 випадків діагностування дитячого алергічного діатезу в сімейному анамнезі виявляються алергічні захворювання. Алергени можуть бути передані від матері до дитини з грудним молоком, а також з їжею - зокрема, тієї, яка не пройшла необхідної термообробки (сире молоко, гоголь-моголь), або з продуктами, що вони бережуть свої антигенні властивості навіть після теплового впливу (риба , горіхи).
Дитина, що страждає на алергічний діатез, стає надзвичайно чутливим не тільки до харчових, але і до зовнішніх речовин-антигенів, які знаходяться в навколишньому середовищі (шерсть тварин, домашній і вуличний пил, пилок рослин і т.д.) Алергени можуть впроваджуватися в організм малюка через слизові оболонки (кон`юнктиву, носоглотку), а також проникати через шкіру і парентерально під час вакцинації або, наприклад, здійснення лікарських ін`єкцій.
Найбільш часто зазначене захворювання проявляє себе серед дітей віком 3-6 місяців, зберігаючи свої симптоми протягом 1-2 років, після чого всі його ознаки можуть повністю самоусунутися.
симптоматика захворювання
Клінічна картина дитячого алергічного діатезу досить різноманітна, при цьому характерними для даного захворювання симптомами будуть такі, як:
- попрілості на шкірі, наполегливо зберігаються навіть за умови правильного і грамотного догляду
- зникаюча і знову з`являється себорея, що супроводжується утворенням специфічних кірочок в волосистої частини голови
- сухість шкіри, свербіж
- загальна нервозність у дитини, плаксивість, занепокоєння і порушення сну.
лікування
В першу чергу, лікування передбачає пошук і виявлення джерела алергенів, які стали причиною розвитку діатезу. Будь це певні продукти харчування або домашній пил, що скупчилася в м`яких дитячих іграшках - причина алергії повинна бути негайно усунена.
Медикаментозна терапія алергічного діатезу зазвичай передбачає призначення антигістамінних препаратів, вітамінів і здійснення місцевих лікувальних процедур, що мають на увазі накладення протизапальних компресів, примочок з 0,5-1% розчином резорцину або перманганату калію (1: 5000). Примочки виконують наступним чином: рясно змочують серветку в одному із зазначених розчинів, після чого обережно розподіляють її на запаленому ділянці шкіри.
При наявності вогнищ лущення і сухості (без освіти мокли ділянок) ефективне використання різних мазей, кремів і болтушек, до складу яких входять тальк, цинк, гліцерин. Засоби, що застосовуються для усунення лущення і сухості шкіри, чергують між собою, змінюючи їх кожні три дні.
Особлива увага при лікуванні алергічного діатезу у дитини потрібно приділити дотриманню гігієнічного режиму. Щоб уникнути появи попрілостей шийні, пахвові і пахові складки необхідно ретельно обробляти. Крім того, протягом усього курсу лікування обов`язковий щоденний прийом ванн з низкою, чистотілом, дубовою корою або картопляним або рисовим крохмалем. При купанні дитини бажано використовувати нейтральне мило - ланолінове або спеціальне дитяче.
Харчування при алергічному діатезі
Універсальної дієти при даному захворюванні не існує, проте під час лікування лікарі рекомендують дотримуватися певних правил в режимі дитячого харчування. Якщо малюк знаходиться на грудному вигодовуванні - годування груддю не скасовують, але раціон годуючої мами піддають особливої корекції, виключаючи з нього продукти, багаті вуглеводами, сіллю і трофаллергенамі (суницю, полуницю, цитрусові).
Меню дітей старшого віку зазвичай передбачає повне виключення солодощів, мусів, киселів, бобових, горіхів, будь-яких спецій і приправ. Заборона поширюється також на свинину, яйця, яловичий бульйон, рибу в будь-якому вигляді.
додаткові рекомендації
Багаторазово збільшити ефективність від проведених лікувальних заходів дозволяють наступні процедури:
- прийом чаю з трав, до складу якого входять триколірна фіалка, хвощ і деревій, взяті в пропорціях 4: 2: 1 відповідно. Для приготування чаю досить залити склянкою окропу 1 ч. Ложку суміші, після чого настояти все протягом півгодини і процідити. Готову суміш дають дитині по 1 ч. Ложці за 10 хвилин до кожного годування.
- прийом екстракту пасифлори, крапель Зеленіна або настоянки півонії. Кількість крапель для одноразового застосування розраховують, виходячи з віку дитини: скільки років виповнилося малюкові, стільки крапель і передбачається на один прийом.
Дієта при алергічному діатезі у дітей
Сторінка 2 з 3
До продуктів з високими алергенними властивостями відносять яйця, рибу, ікру та інші морепродукти крупи - пшеницю, жито овочі - морква, помідори, перець плоди - цитрусові, ананаси, ківі, манго, гранати, хурму, дині ягоди - полуниця, суниця, малина натуральний кава, шоколад і какао, гриби, горіхи, мед.
До продуктів з середніми алергенними властивостями належать коров`яче молоко, вершкове масло, яловиче, куряче м`ясо, гречка, овес, рис, горох, боби, соя з овочів - картопля, буряк з фруктів - персики, абрикоси з ягід - журавлина, вишні, чорниці, чорна смородина, шипшина.
Продуктами з низькими алергенними властивостями вважаються кисломолочні продукти, м`ясо індика, кролика, пісна свинина, рафінована рослинна олія, пшоняна, перлова, кукурудзяна крупи серед овочів - капуста цвітна, білокачанна, кабачки, огірки, петрушка, кріп з фруктів - яблука зеленого і білого кольорів , груші з ягід - червона і біла смородина.
У дітей грудного та раннього віку може спостерігатися індивідуальна перехресна або багатокомпонентна непереносимість тих чи інших продуктів. При перехресної алергії може мати місце непереносимість не тільки білків молочних сумішей, а й сумішей і продуктів на основі соєвих білків. Таким прикладом є перехресна непереносимість, як молока, так і м`яса тварин, в основному яловичини. Якщо дитина не може вживати яйця, то це ж стосується і курячого м`яса.
Непереносимість багатьох видів продуктів має назву полівалентна алергія. Це найважчий варіант атопічного діатезу, який часто трансформується в хронічний атопічний дерматит та інші форми алергічних захворювань.
Про діатезі у дітей при грудному вигодовуванні
Безумовно, молоко матері є ідеальним харчуванням для дітей першого року життя. Це пояснюється тим, що грудне молоко, завдяки своєму унікальному складу, створює потужний бар`єр в кишечнику від проникнення в організм чужорідних харчових, а також бактеріальних алергенів. Але у деяких дітей навіть при природному вигодовуванні може спостерігатися алергія до грудного молока. При цьому важких форм, як правило, не спостерігається. Це пов`язано з тим, що деякі матері зловживають коров`ячим молоком під час вагітності або під час лактації. Його білки в надмірній кількості можуть передавати сенсибілізацію (підвищену чутливість) дитині вже через молоко. Але таких випадків у моїй практиці було небагато. Крім того, алергія іноді виникає у дитини при грудному вигодовуванні, якщо у жінки молоко інфіковано, але в цьому випадку алергія вже буде не харчова, а бактеріальна. Її потрібно лікувати іншими методами.
Якщо у дитини, який вигодовується грудним молоком, виявлений атопічний діатез, в першу чергу, необхідно проаналізувати раціон харчування матері і внести відповідні поправки. Для таких жінок розробляють спеціальні гіпоалергенні дієти. Останні виключають продукти, які мають підвищений аллергенное або сенсибилизирующее властивість. До них належать молоко, сир нетвердий, риба, яйця, пшеничне борошно, а також часник, цибуля, редиска, м`ясні відвари з яловичого м`яса, риби, курки і грибів. Субпродукти мають найбільші алергенні властивості, особливо печінку. У трохи меншій кількості дозволяються сметана, крупи (гречана, рисова, пшоняна), картопля, цукор, вершкове масло, пшеничний хліб.
Потрібно збільшити вживання кисломолочних продуктів. Скажімо, якщо зазвичай годувальниці дозволяється вживати близько 500 мл кисломолочних продуктів, то в випадках атопічного діатезу у дітей цей обсяг можна довести до 600 мл. В основному, це повинен бути кефір, бажано нежирний (1,5-2%). У раціоні збільшують кількість високобілкових продуктів, таких як нежирний сир, м`ясо птахів, а також овочі, рафінована олія, житній хліб, фруктовий сік в межах однієї склянки. Причому, соки повинні бути натуральними, Некомбіновані, простими, такими як, наприклад, сливовий, яблучний і т.п. Такий гіпоалергенної дієти матері потрібно дотримуватися протягом періоду вигодовування дитини грудьми. Такого раціону бажано дотримуватися протягом останнього триместру вагітності всім жінкам. А тим, хто страждає на алергію, гіпоалергенна дієта необхідна протягом усього періоду вагітності. Такі застереження стосуються і годуючих матерів.
Дієта для дітей на штучному або змішаному вигодовуванні
У дітей, які перебувають на змішаному і штучному вигодовуванні, необхідно ретельно проаналізувати їх раціон харчування і внести відповідні корективи. Якщо прояви алергії до білків коров`ячого молока виражені помірно, то з режиму харчування потрібно виключити незбиране молоко, прісні адаптовані суміші, сир. Дітей в таких випадках переводять на адаптовані кисломолочні суміші, а у випадках важких форм діатезу призначають лікувальні гіпоалергенні суміші з гідролізованим білковим компонентом. У харчуванні дітей старше семимісячного віку можна використовувати неадаптовані кисломолочні продукти: кефір, біокефір, суміші з гідролізованим білком в обсязі одного-двох годувань в день.
Якщо дієти, які включають кисломолочні продукти, мало ефективні дітям з вираженою непереносимістю білків коров`ячого молока, можна рекомендувати спеціалізовані суміші на основі соєвого білка і безмолочні продукти прикорму. Однак необхідно пам`ятати, що істотний позитивний ефект від соєвих сумішей можна очікувати лише через 3-4 тижні з початку їх застосування. Ні в якому разі не поспішайте знову міняти суміш!
Тривалість вживання соєвих сумішей повинна бути не менше трьох-дев`яти місяців і навіть більше. Але у 20-30% дітей, які страждають на алергію, використання і таких продуктів не дає позитивного результату. У цих випадках гіпоалергенний ефект безмолочного харчування досягається як при використанні соєвих сумішей, так і за допомогою спеціальних гідролізованих сумішей. При цьому необхідно більш раннє (на один-два тижні) введення в раціон безмолочних продуктів прикорму: овочевого пюре з 4 місяців, каші на соєвої суміші або гідролізаті (суміш, яка містить поживні речовини відразу в глибоко розщепленому стані) з 5-5,5 місяців, м`ясного пюре - з 6-6,5 місяців. Виключають з раціону сир, жовтки, рибу. Сухарі, хліб, манну крупу, макаронні вироби вводять до меню пізніше. Потрібно також мати на увазі, що в цих випадках фруктові соки дають в розведеному вигляді (розвести на 1/3 частини водою), чай не повинен містити ароматизаторів. І взагалі, ніяких специфічних харчових доповнень дітям вживати не потрібно.
Взагалі, дієтотерапія є найважливішою ланкою в комплексному лікуванні дітей з атопічним діатезом. Основним принципом лікувального харчування є видалення з раціону харчових продуктів, які викликають алергію, з рівноцінною їх заміною. При цьому потрібно брати до уваги вікові потреби дитини щодо вживання певних речовин і джерел надходження енергії. Вибір дієтичного лікування завжди повинен бути індивідуальним, з урахуванням виявлених алергенів, гостроти і тяжкості алергічного процесу, віку і нутрітівного статусу (стану вгодованості) дитини, супутніх захворювань.
Дієта для дитини 2 років при діатезі
Якщо ви помітили, що у малюка після вживання деяких продуктів з`являються почервоніння на щічках, то це може стати першою ознакою, що дитині необхідна дієта для дитини 2 років. При алергічному діатезі необхідно, щоб раціон харчування дитини не включав в себе ті продукти, які можуть викликати реакцію, це, перш за все, полуниця, шоколад, цитрусові.
Дитина 2 років найбільш схильний до появи діатезу, проявляється він у вигляді висипки або сухості на деяких ділянках шкіри, і з`являються вони через алергічної реакції, а не через бактерій або вірусів. Однак, зовсім не в цих висипаннях небезпека діатезу для дитини, адже через алергенів може розвинутися бронхіальна астма, алергічний риніт, набряк Квінке, алергічний кон`юнктивіт та кропив`янка, і так далі.
Всі продукти, які можна включати в харчування дітей 2 років. діляться на три категорії: низької, середньої і високої алергенність. Вас може здивувати той факт, що в числі основних харчових алергенів значиться коров`яче молоко, в складі якого близько двадцяти компонентів, які можуть викликати алергію.
Коли ви складаєте меню дитини в 2 роки при діатезі, виключіть з нього яйця, рибу, морепродукти та ікру, не можна давати помідори, перець болгарський, морква, з круп не рекомендується готувати пшеничну кашу. Цитрусові фрукти, ананаси, манго, ківі, хурма, диня, малина, полуниця, суниця можуть також стати причиною висипань.
Відповідно, продукти з низькою і середнім ступенем алергенність підійдуть для дитячого харчування, наприклад, можна готувати страви з курячого м`яса, яловичини, гречки, рису, гороху, квасолі, можна двухлетки давати і вершкове масло, картопля і буряк, а серед фруктів можна їсти персики і абрикоси, вишню, ягоди журавлини, чорниці, чорну смородину і шипшину. Ці продукти середньої алергенність, тому вони можуть іноді бути присутнім в раціоні.
Кисломолочні продукти же мають найнижчу алергенність, як і м`ясо індички і кролика, тому саме з цих видів починають м`ясної прикорм для дитини. Каші, які можна включити в дієту, це перлова, пшоняна і кукурудзяна. Серед овочів виділяють кольорову і білокачанну капусту, кабачки, огірки і зелень (петрушка, кріп). Зелені яблука, груші, червона і біла смородина - це ті фрукти і ягоди, які можна без побоювань давати дитині при діатезі.
Дата публікації: пн, 09/16/2013 - 12:24
Як дієта може допомогти при діатезі?
Рейтинг Користувача: / 0
Дитина страждає ексудативно-катаральним діатезом: шкіра на щоках у дитини покрита мокнучими корочками, шкіра на попці постійно збуджена. Ніякі мазі і таблетки не допомагають. Нещодавно я почула, що дієтою можна значно полегшити перебіг хвороби. Чи так це?
Причини діатезу у дітей
Дійсно, взаємозв`язок алергічного діатезу з харчуванням і травленням дуже велика. Можна навіть стверджувати, що це більшою мірою захворювання органів травлення, ніж шкіри. Справа в тому, що травна система у малюка ще дуже недосконала, при невисокій активності ферментів спостерігається підвищена проникність стінок кишечника. Це призводить до того, що при найменшому порушенні травлення (а причин може бути безліч: дизбактеріоз, слабкість травних залоз, стрес, гостре захворювання) в кров починають всмоктуватися неперетравлені частинки їжі. Вони-то якраз і мають аллергизирующим дією.
Звичайно, такий стан легше попередити, ніж лікувати. Необхідно правильно живити дитини при діатезі і доглядати за ним, обмежувати споживання продуктів, здатних запустити ланцюг реакцій, що призводять до алергічних наслідків, своєчасно боротися з дизбактериозе. Найчастіше хвороба виникає через спадкової схильності і забрудненості навколишнього середовища. На жаль, впливати на ці причини не так просто. Тому і зростає число дітей, які страждають на алергічний діатез.
Якщо говорити про лікування діатезу. то, на жаль, немає такої чарівної таблетки або мазі, яка знімала б алергічну налаштованість дитячого організму. Допомогти в силах засоби, оздоровлюючі травну і нервову систему в цілому. Як цього добитися? Здоровий режим, достатня кількість сну, перебування на свіжому повітрі - аж ніяк не порожні слова в даному випадку. Крім того, необхідно знати, які продукти викликають погіршення стану конкретної дитини. Дитячий лікар допоможе скласти раціон так, щоб обмеження в тих чи інших продуктах не викликали у дитини дефіцит необхідних речовин.
Продукти-алергени для дітей
Д етская алергія викликається не тільки «облігатними» алергенами: цитрусовими, горіхами, медом, шоколадом, а й цілим рядом продуктів, традиційно рахованих неалергенного. Так, чорний хліб, капуста, огірки важко переносяться підшлунковою залозою і, якщо вживати їх у великій кількості, порушують її активність і вироблення травних ферментів. Екстрактивні речовини, що містяться в бульйоні, дратують кишкову стінку, викликають її запалення, порушують проникність. Молоко здатне пригнічувати ферментативні системи, воно часто перетравлюється не до кінця і в такому вигляді всмоктується в кров (молочнокислі продукти засвоюються значно легше). Взагалі треба сказати, що продукти, що містять білок тваринного походження, при порушеному травленні є алергенами. Цей білок, якщо він не розщеплений повністю, стає чужорідним для людського організму і викликає «протест» у вигляді алергії.
Дієта при діатезі у дитини
Годувати малюка треба так, щоб їжа все-таки переварювалася до кінця, не посилювала запальних змін в кишечнику і не викликала алергію і діатез. Цього ефекту можна домогтися, дотримуючись принципу монодієти. При монодиете в одне годування слід давати тільки одне блюдо. намагатися не змішувати продукти, одне з яких складається переважно з білків, а інше - з вуглеводів. Це не означає, що дітей треба строго обмежувати в їжі, просто для поліпшення травлення намагайтеся не змішувати різні продукти.
Візьміть собі на замітку, що дуже корисні для дитини вода або розведений сік, випиті за 15 хвилин до їжі, - вони призводять травний тракт в стан «бойової готовності». Нерозведені соки, навпаки, пригнічують діяльність травних залоз. Порушення травлення завжди супроводжується нестачею вітамінів і заліза, а соки допоможуть її ліквідувати.
Лікар, що спостерігає малюка, безсумнівно визначить, чи є необхідність вдатися до медикаментозним засобам в боротьбі з діатезом. але не забувайте, що в основі все-таки варто оздоровлення дитини і правильно організоване харчування при діатезі.
