Хімічний склад повітря

Відео: 008. Склад воздуха.wmv

Атмосферне повітря являє собою суміш різних газів. У його складі є постійні компоненти атмосфери (кисень, азот, вуглекислий газ), інертні гази (аргон, гелій, неон, криптон, водень, ксенон, радон), невеликі кількості озону, закису азоту, метану, йоду, водяної пари, а також в змінних кількостях різні домішки природного походження і забруднення, що утворюються в результаті виробничої діяльності людини.

Кисень (О2) найважливіша для людини частина повітря. Він необхідний для здійснення окислювальних процесів в організмі. В атмосферному повітрі вміст кисню одно 20,95%, у видихуваному людиною повітрі - 15,4-16%. Зниження його в атмосферному повітрі до 13-15% призводить до порушення фізіологічних функцій, а до 7-8% - до смертельного результату.

Азот (N) - є основною складовою частиною атмосферного повітря. Вдихається та видихається людиною повітря містить приблизно одне і те ж кількість азоту - 78,97-79,2%. Біологічна роль азоту полягає, головним чином, в тому, що він є розчинником кисню, оскільки в чистому кисні життя неможливе. При збільшенні вмісту азоту до 93% настає смерть.

Діоксид вуглецю (вуглекислий газ), СО2 - є фізіологічним регулятором дихання. Зміст в чистому повітрі становить 0,03%, в повітрі, що видихається людиною - 3%.

Зниження концентрації СО2 у вдихуваному повітрі не становить небезпеки, тому що необхідний рівень його в крові підтримується регуляторними механізмами за рахунок виділення при обмінних процесах.

Підвищення вмісту вуглекислого газу в повітрі, що вдихається до 0,2% викликає у людини порушення самопочуття, при 3-4% спостерігається збуджений стан, головний біль, шум у вухах, серцебиття, уповільнення пульсу, а при 8% виникає важке отруєння, втрата свідомості і настає смерть.

За останній час концентрація діоксиду вуглецю в повітрі промислових міст збільшується в результаті інтенсивного забруднення повітря продуктами згоряння палива. Підвищення в атмосферному повітрі СО2 призводить до появи в містах токсичних туманів і «парникового ефекту», пов`язаному з затримкою вуглекислотою теплового випромінювання землі.

Вміст СО2 в повітрі служить важливим гігієнічним показником, за яким судять про чистоту повітря в виробничих, житлових і громадських будівлях. Гранично допустима концентрація вуглекислоти в приміщеннях - 0,1%. Ця величина прийнята в якості розрахункової при визначенні ефективності вентиляції.

Підвищення вмісту СО2 понад встановлену норму свідчить про загальне погіршення санітарного стану повітря, т.к поряд з діоксидом вуглецю можуть накопичуються інші токсичні речовини, може погіршується іонізаційний режим, зростати запиленість і мікробна забрудненість.



Озон (О3). Основне його кількість відзначається на рівні 20-30 км від поверхні Землі. У приземних шарах атмосфери міститься мізерно мала кількість озону - не більше 0,000001 мг / л. Озон захищає живі організми землі від згубної дії короткохвильового ультрафіолетової радіації і одночасно поглинає довгохвильову інфрачервону радіацію, що йде від Землі, оберігаючи її від надмірного охолодження. Озон має окисними здібностями, тому в забрудненому повітрі міст його концентрація нижче, ніж в сільській місцевості. У зв`язку з цим озон вважався показником чистоти повітря. Однак останнім часом встановлено, що озон утворюється в результаті фотохімічних реакцій при формуванні смогу, тому виявлення озону в атмосферному повітрі великих міст вважають показником його забруднення.

Інертні гази - не мають вираженого гігієнічного та фізіологічного значення.

Господарсько-виробнича діяльність людини є джерелом забруднення повітря різними газоподібними домішками і зваженими частинками. Підвищений вміст шкідливих речовин в атмосфері і в повітрі приміщень несприятливо позначається на організмі людини. У зв`язку з цим найважливішою гігієнічної завданням є нормування їх допустимого вмісту в повітрі.

Санітарно-гігієнічний стан повітря прийнято оцінювати по гранично допустимих концентрацій (ГДК) шкідливих речовин в повітрі робочої зони.

ГДК шкідливих речовин в повітрі робочої зони - це концентрація, яка при щоденній 8-годинний роботі, але не більше 41 год на тиждень, протягом усього робочого стажу не викликає захворювань або відхилень у стані здоров`я теперішнього і наступних поколінь. Встановлюють ГДК середньодобову і максимально разову (дію до 30 хв в повітрі робочої зони). ГДК для одного і того ж речовини може бути різною в залежності від тривалості його впливу на людину.

На харчових підприємствах основними причинами забруднення повітря шкідливими речовинами є порушення технологічного процесу і аварійні ситуації (каналізації, вентиляції та ін.).

Гігієнічну небезпеку в повітрі приміщень представляють оксид вуглецю, аміак, сірководень, сірчистий газ, пил і ін., А також забруднення повітря мікроорганізмами.

Оксид вуглецю (СО) - газ без запаху і кольору, потрапляє в повітря як продукт неповного згоряння рідкого і твердого палива. Він викликає гостре отруєння при концентрації в повітрі 220-500 мг / м3 і хронічне отруєння - при постійному вдиханні концентрації 20-30 мг / м3. Середньодобова ГДК оксиду вуглецю в атмосферному повітрі - 1 мг / м3, в повітрі робочої зони - від 20 до 200 мг / м3 (в залежності від тривалості роботи).

Діоксид сірки (S02) - найбільш часто зустрічається домішка атмосферного повітря, оскільки сірка міститься в різних видах палива. Цей газ має загальнотоксичну дію і викликає захворювання дихальних шляхів. Подразнюючу дію газу виявляється при концентрації його в повітрі понад 20 мг / м3. В атмосферному повітрі середньодобова ГДК діоксиду сірки - 0,05 мг / м3, в повітрі робочої зони - 10 мг / м3.

Сірководень (H2S) - зазвичай потрапляє в атмосферне повітря з відходами хімічних, нафтопереробних і металургійних заводів, а також утворюється і може забруднювати повітря приміщень в результаті гниття харчових відходів і білкових продуктів. Сірководень має загальнотоксичну дію і викликає неприємні відчуття у людини при концентрації 0,04-0,12 мг / м3, а концентрація більше 1000 мг / м3 може стати смертельною. В атмосферному повітрі середньодобова ГДК сірководню - 0,008 мг / м3, в повітрі робочої зони - до 10 мг / м3.

Аміак (NH3) - накопичується в повітрі закритих приміщень при гнитті білкових продуктів, несправності холодильних установок з аміачним охолодженням, при аваріях каналізаційних споруд і ін. Токсичний для організму.

Акролеїн - продукт розкладання жиру при тепловій обробці, здатний викликати в виробничих умовах алергічні захворювання. ГДК в робочій зоні - 0,2 мг / м3.

Поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАВ) - відзначена їх зв`язок з розвитком злоякісних новоутворень. Найбільш поширеним і найбільш активним з них є 3-4-бенз (а) пірен, який виділяється при спалюванні палива: кам`яного вугілля, нафти, бензину, газу. Максимальна кількість 3-4-бенз (а) пірену виділяється при спалюванні кам`яного вугілля, мінімальне - при спалюванні газу. На харчових підприємствах джерелом забруднення повітря ПАУ може бути тривале використання перегрітого жиру. Середньодобова ГДК циклічних ароматичних вуглеводнів в атмосферному повітрі не повинна перевищувати 0,001 мг / м3.

Механічні домішки - пил, частинки грунту, диму, золи, сажі. Запиленість зростає при недостатньому озелененні території, невпорядкованих під`їзних шляхах, порушення збору та вивезення відходів виробництва, а також при порушенні санітарного режиму прибирання приміщень (суха або нерегулярне вологе прибирання і ін.). Крім того, запиленість приміщень збільшується при порушеннях в влаштуванні та експлуатації вентиляції, планувальних рішеннях (наприклад, при недостатній ізоляції комори овочів від виробничих цехів і ін.).

Вплив пилу на людину залежить від розмірів частинок пилу та його питомої ваги. Найбільш небезпечні для людини порошинки розміром менше 1 мкм в діаметрі, тому що вони легко проникають в легені і можуть стати причиною їх хронічного захворювання (пневмоконіоз). Пил, що містить домішки отруйних хімічних сполук, має на організм токсичну дію.

ГДК сажі і кіптяви жорстко нормується, зважаючи на вміст канцерогенних вуглеводнів (ПАВ): середньодобова ГДК сажі - 0,05 мг / м3.

У кондитерських цехах великої потужності можлива запиленість повітря цукрової і борошняний пилом. Пил борошняний у вигляді аерозолів здатна викликати подразнення дихальних шляхів, а також алергічні захворювання. ГДК борошняного пилу в робочій зоні не повинна перевищувати 6 мг / м3. У цих межах (2-6 мг / м3) регламентуються гранично допустимі концентрації та інших видів рослинної пилу, що містить не більше 0,2% з`єднань кремнію.lt; lt; ПопереднєНаступна gt; gt;

Увага, тільки СЬОГОДНІ!