Регуляція травлення

Регуляція процесів травлення забезпечується місцевим і центральним рівнями.

Місцевий рівень регуляції здійснюється нервовою системою, яка представляє комплекс пов`язаних між собою сплетінь, розташованих в товщі стінок шлунково-кишкового тракту. До їх складу входять чутливі (сенсорні), ефекторні і вставні нейрони симпатичної і парасимпатичної вегетативної нервової системи. Крім того, в шлунково-кишковому тракті знаходяться нейрони, що виробляють нейропептиди, які впливають на процеси травлення. До них відносяться холецистокінін, гастріносвобождающій пептид, соматостатин, вазоактивний інтестинального пептид, енфекалін і ін. Разом з нейронною мережею в шлунково-кишковому тракті знаходяться ендокринні клітини (дифузна ендокринна система), розташовані в епітеліальних шарі слизової оболонки і в підшлунковій залозі. Вони містять гастроінтестинальні гормони і інші біологічно активні речовини і звільняються при механічному і хімічному впливі їжі на ендокринні клітини просвіту шлунково-кишкового тракту. Важливу роль в регуляції функцій шлунково-кишкового тракту грають і простогландини групи Е і F.



Центральний рівень регуляції травної системи включає ряд структур центральної нервової системи (спинного мозку і стовбура мозку), які входять до складу харчового центру. Останній, крім координуючої діяльності шлунково-кишкового тракту, здійснює регуляцію харчових відносин. У формуванні цілеспрямованих харчових відносин беруть участь гіпоталамус, лімбічна система і кора головного мозку. Компоненти харчового центру, незважаючи на те що розташовуються на різних рівнях центральної нервової системи, мають функціональний зв`язок. Дія харчового центру багатостороннє. За рахунок його активності формується піщедоби-вающее поведінку (харчова мотивація), при цьому відбувається скорочення скелетної мускулатури (необхідно знайти їжу і приготувати її).

Харчовий центр регулює моторну, секреторну і всмоктувальну активність шлунково-кишкового тракту. Функція харчового центру забезпечує появу складних суб`єктивних відчуттів, таких як голод, апетит, почуття ситості.lt; lt; ПопереднєНаступна gt; gt;

Увага, тільки СЬОГОДНІ!